Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2022

Name: Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2022
Brand: Michel Rolland Collection
SKU: XW-62741
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

Michel Rolland Collection

Der San Pedro de Yacochuya Torrontés 2022 verbindet die duftige, unverwechselbare Art der argentinischen Rebsorte mit der Frische eines Weinbergs a...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Torrontes

Alk.

14,50 %

Region

Valle de Cafayate

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Beschreibung

Der San Pedro de Yacochuya Torrontés 2022 verbindet die duftige, unverwechselbare Art der argentinischen Rebsorte mit der Frische eines Weinbergs auf 2.035 Metern Höhe im Valle de Cafayate. Alte Reben, sorgfältige Handlese und der Einfluss der Önologen Michel und Dany Rolland prägen diesen trockenen, aromatischen Weißwein.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein klar und hellgelb. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Muskat, weißen Blüten, Lavendel und Eisenkraut, ergänzt durch exotische Fruchtaromen. Am Gaumen ist er aromatisch und lebhaft; eine frische Säure sorgt für Ausgewogenheit und einen anregenden Nachhall. Laut Beschreibung besitzt er auch ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.

Vinifikation
Die Torrontés-Reben wachsen in großer Höhe auf Böden mit Lehm, Kies und Silikat. Die Bewirtschaftung folgt ökologischen und nachhaltigen Prinzipien. Die Trauben werden von Hand gelesen und zweifach selektiert, bevor sie in kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergären. So bleibt der Sortencharakter mit seiner ausgeprägten Aromatik erhalten.

Essen & Servieren
Der Wein passt zu würzigen Speisen, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu ausgewählten Käsesorten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen, aromatischen Weißwein in der Regel nicht nötig.

Produzent
Der San Pedro de Yacochuya Torrontés gehört zur Michel Rolland Collection und bringt die Höhenlage und das besondere Mikroklima des Valle de Cafayate ins Glas. Die Beschreibung hebt den Einfluss der international erfahrenen Önologen Michel und Dany Rolland hervor. Weitere Angaben zur Geschichte des Produzenten oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Michel Rolland Collection
Jahrgang	2022
Land	Argentinien
Region	Valle de Cafayate
Rebsorte	Torrontes
Alkoholgehalt	14,50 %
Passt zu	Käse, Fisch, Würziges Essen, Aperitif

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