
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
997,39 €/Stück
1.174,00 €/Stück
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Der Miltonduff Vintage 1989 aus der Connoisseurs-Choice-Serie von Gordon & MacPhail ist ein charaktervoller Single Malt Scotch Whisky aus der schottischen Speyside. Sein Jahrgang macht ihn besonders interessant für Liebhaber gereifter Whiskys und für Sammler, die klassische Speyside-Stilistik mit unabhängiger Abfüllung schätzen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich ein ausgewogenes Aromenspiel mit süßen Malznoten, reifem Obst und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und harmonisch, mit Anklängen von Vanille, getrockneten Früchten und sanften Eichenwürzen. Der Abgang ist lang anhaltend, wärmend und angenehm ausgewogen.
Destillation & Reifung
Der Whisky wurde 1989 in der Miltonduff Distillery gebrannt und anschließend von Gordon & MacPhail für die Connoisseurs-Choice-Serie ausgewählt und abgefüllt. Genauere Angaben zu Fassart, Fassnummer und Abfülldatum liegen für diese Abfüllung nicht vor.
Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die gereiften Aromen vollständig entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können die Aromatik zusätzlich öffnen. Dieser charaktervolle Single Malt eignet sich besonders als ruhiger Digestif und sollte idealerweise ohne Eis oder Mixer serviert werden.
Destillerie
Gordon & MacPhail zählt zu den renommiertesten unabhängigen Whisky-Abfüllern Schottlands. Das Unternehmen mit Sitz in Elgin wurde 1895 gegründet und ist vor allem für seine sorgfältig ausgewählten, häufig lang gereiften Single Malts aus schottischen Brennereien bekannt. Die Connoisseurs-Choice-Reihe wurde geschaffen, um charaktervolle Fassabfüllungen mit klar erkennbarem Destillerieprofil zugänglich zu machen.
| Kategorie | Whisky |
| Hersteller | Gordon & Macphail |
| Jahrgang | 1989 |
| Land | Schottland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 52,90 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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