Monthelie 1.Cru Les Duresses 2023

Der Domaine Philippe Bouzereau Monthélie 1er Cru „Les Duresses“ 2023 ist ein eleganter, authentischer Pinot Noir aus einer der renommierten Premier-Cru-Lagen der Côte de Beaune. Die steile, kalkhaltige Parzelle zwischen Volnay und Meursault bringt einen Burgunder mit feiner Struktur, mineralischer Frische und seidiger Textur hervor. Als familiengeführtes Weingut blickt Domaine Philippe Bouzereau auf eine lange Weinbautradition in der Region zurück und steht für präzise, terroirgeprägte Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot. In der Nase verbinden sich Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren mit feinen Anklängen von Veilchen, Waldboden, Vanille und dezent geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Monthélie 1er Cru saftig, delikat und ausgewogen. Eine feine Mineralität, seidige Tannine und eine lebendige Säure verleihen ihm Struktur, während würzige Nuancen den langen, frischen Abgang begleiten. Dank seiner Konzentration und Balance besitzt der Jahrgang 2023 ein gutes Reifepotenzial und kann sich über einige Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage „Les Duresses“, deren steile Weinberge von kalkhaltigen Lehmböden geprägt sind – ideale Bedingungen für Pinot Noir mit Finesse und mineralischer Spannung. Die Reben sind älteren Alters und liefern bewusst geringe Erträge mit konzentrierter Frucht. Die Lese erfolgt von Hand; die Trauben werden teilweise entrappt und mit möglichst wenigen Eingriffen natürlich vergoren. Anschließend reift der Wein rund zwölf Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 20 bis 25 Prozent neues Holz. So gewinnt er an Komplexität und Rundheit, ohne dass die feine Frucht überlagert wird.

Essen & Servieren
Dieser elegante Burgunder passt hervorragend zu Entenbrust, Kalbfleisch, Geflügel und aromatischen Pilzgerichten. Auch zu milden, gereiften Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 15 bis 17 °C servieren. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 20 bis 30 Minuten kann helfen, die feinen Frucht- und Würznoten zu entfalten, ist bei einem bereits zugänglichen Jahrgang jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Domaine Philippe Bouzereau ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Meursault und tiefen Wurzeln im Weinbau der Côte de Beaune. Über Generationen hinweg widmet sich die Familie dem Ausdruck der unterschiedlichen Terroirs rund um Meursault und Monthélie. Ihre Weine sind für Präzision, Balance und einen klaren, unverfälschten Pinot-Noir-Charakter bekannt – Eigenschaften, die den Monthélie 1er Cru „Les Duresses“ zu einem besonders stilvollen Vertreter seines Anbaugebiets machen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.