Monthelie Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021

Entdecken Sie den Monthelie Rouge Domaine Boisson Pierre 2021, ein exquisiter Pinot Noir, der das Herz von Bourgogne verkörpert. Dieser bemerkenswerte Jahrgang bietet die perfekte Verschmelzung traditioneller Weinherstellung mit innovativen Techniken, die das Beste dieses berühmten französischen Weinbaugebiets zur Geltung bringen.

Geschmacksprofil
Der Monthelie Rouge präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton. Sein Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen, die Ihnen in der Nase begegnen. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von Früchten, leicht erdigen Noten und einem Hauch von Vanille, der durch den raffinierten Ausbau hervorgebracht wird. Der Abgang ist lang und seidenglatt, mit fein eingebundenen Tanninen, die einen eleganten Eindruck hinterlassen. Mit einem hohen Alterungspotenzial versehen, kann dieser Wein über die nächsten zehn Jahre weiter reifen und sich in seinem Geschmack verfeinern.

Vinifikation
Das Terroir von Monthelie Rouge liegt in der renommierten Region Bourgogne, die für ihre optimalen klimatischen und geografischen Bedingungen bekannt ist, die den Weinen ihre charakteristische Finesse verleihen. Traditionell manuell geerntet, erfolgt die Vinifikation mit größter Sorgfalt, um die typische Eleganz des Pinot Noir hervorzuheben. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, die ihm seinen unverkennbaren Geschmack und seine Struktur verleihen.

Essen & Servieren
Der Monthelie Rouge harmoniert wunderbar mit geröstetem Geflügel, Lammkoteletts oder einem milden Brie. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius, um das volle Geschmacks-Spektrum zu entfalten. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten verbessert das Aroma und die Komplexität des Weines.

Produzent
Das Weingut Domaine Boisson Pierre hat sich durch seine konsequente Ausrichtung auf Qualität einen Namen in der Weinwelt gemacht. Mit einer historischen Verwurzelung in Bourgogne und einer Leidenschaft für Pinot Noir, hat Domaine Boisson Pierre zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnlichen Weine erhalten. Es ist bekannt für seinen Beitrag zur Erhaltung der traditionellen Weinbautechniken in der Region.

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