Château Montrose 2018 IMP

Château Montrose 2018 in der seltenen Impériale (6-Liter) ist ein eindrucksvolles Aushängeschild von Saint-Estèphe – kraftvoll, tief und kompromisslos präzise. Dieser Jahrgang verbindet satte Fruchtfülle mit straffer Struktur und zeigt, wie elegant über 14,5% Alkohol integriert sein können. Als Deuxième Grand Cru Classé von 1855 zählt Montrose seit jeher zu den „Super Seconds“ des Médoc – ein Referenzwein mit großer Geschichte und Sammlerformat.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2018er tiefdunkel und undurchsichtig, mit violettschwarzem Kern und rubinfarbenem Rand – jung, straff und klar. Die Nase öffnet sich mit reichhaltigen Aromen von Maulbeeren und dunklen Kirschen, unterstützt von dunkler Schokolade, Veilchen und einem Hauch Graphit, Zedernholz und zerstoßener Steinigkeit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, breit und doch fokussiert: ein texturierter Auftakt führt in eine süße, dichte Fruchtmitte, eingerahmt von reifen, aber spürbar kernigen Tanninen. Cassis, Schwarzkirsche und Brombeere treffen auf Kakao, Lakritz und kühle, steinig-mineralische Akzente; die frische Säure trägt und verleiht Kontur. Der Abgang ist sehr lang und nachhallend, mit floralen Obertönen, dunkler Würze und salziger Präzision. Das Lagerpotenzial ist ausgezeichnet: In der 6-Liter-Impériale reift der Wein besonders langsam und harmonisch. Optimales Trinkfenster voraussichtlich ab 2028 und über mehrere Jahrzehnte – in diesem Format problemlos 30–40 Jahre und mehr.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den kiesreichen Kuppen von Saint-Estèphe, wo tiefe Günz-Kiese auf tonigem Untergrund für perfekte Drainage und eine signifikante thermische Trägheit sorgen. Die Nähe zur Gironde schafft ein ausgleichendes Mikroklima; alte Reben und niedrige Erträge liefern konzentrierte, aromatisch komplexe Trauben. Der Rebsortenspiegel ist klassisch Médoc: dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Lese erfolgt von Hand, Parzelle für Parzelle, mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Gärung in temperaturkontrollierten Cuves, schonende Extraktion zur Bewahrung von Frische und Präzision; der biologische Säureabbau erfolgt kontrolliert. Der Ausbau findet in französischen Barriques mit hohem Anteil Neuholz statt, um Struktur und Komplexität zu verfeinern, bevor die Abfüllung in Großformaten am Château erfolgt. Das Resultat ist ein muskulöser, dennoch balancierter Montrose mit klarer Herkunftsprägung.

Essen & Servieren
Ideal zu Côte de Boeuf, Lammkarree mit Rosmarin, geschmorter Wildente, Rehrücken, Trüffel- und Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Beaufort. Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. Für die 6-Liter-Impériale empfiehlt sich langes Karaffieren: jung mindestens 2–3 Stunden, gern 4–6 Stunden; alternativ sorgfältig doppelt dekantieren, damit der Wein sein ganzes aromatisches Spektrum entfalten kann.

Produzent
Château Montrose liegt in Saint-Estèphe und wurde 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft – seit Jahrzehnten eine der verlässlichsten Referenzen des Médoc. Der Name geht auf den rosafarben blühenden Heidehang („mont rose“) zurück. Nach der Ära der Familie Charmolüe investierten die heutigen Eigentümer umfangreich in Weinberge und Keller, setzten auf nachhaltige Bewirtschaftung und modernste Präzision. Legendäre Jahrgänge wie 1990, 2009, 2010, 2016 und 2018 festigen den Ruf als „Super Second“, dessen Weine für Langlebigkeit, Tiefe und eine klare Saint-Estèphe-Signatur stehen.

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