Château Montrose 2020 DBMG

Montrose 2020 DBMG (3 L) ist ein monumentaler Saint-Estèphe im großformatigen Double-Magnum – ideal für lange Reife und große Tafelrunden. Mit 13,7% Alkohol, beeindruckender Dichte und energiegeladener Präzision gilt er als einer der größten Montrose der letzten Jahrzehnte und kann es mit 2016 aufnehmen. Als Deuxième Grand Cru Classé von 1855 steht Château Montrose seit Generationen für kraftvolle, langlebige Médoc-Weine; der Jahrgang 2020 übertrifft für viele Kenner sogar 2019.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2020er eine tiefdunkle, fast undurchdringliche Purpurfarbe mit violettem Saum und dichter Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein edles Bouquet von Veilchen, Schwarzkirschen und Cassis, begleitet von Brombeere, Lakritz und einer kühlen, lehmig-mineralischen Erdigkeit. Anklänge von schwarzem Trüffel, Graphit, Zedernholz und feinen, dunklen Gewürzen unterstreichen die noble Herkunft. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, doch sehnig und präzise: ein dichter Kern dunkler Frucht, getragen von vibrierender Frische und wunderbar pudrigen, feinmaschigen Tanninen. Salzig-mineralische Nuancen, Lakritz, Kakao und ein Hauch Tabak verdichten die Komplexität. Der Abgang ist lang, resonant und straff, mit anhaltender Frucht, Würze und einer klaren, kühlen Spur von Steinmehl. Aging-Potenzial: In der Double-Magnum reift Montrose 2020 besonders langsam und harmonisch. Wer jetzt öffnet, sollte großzügig karaffieren; seinen Höhepunkt dürfte er zwischen 2030 und weit nach 2050 erreichen, mit Reserven über Jahrzehnte.

Vinifikation
Das Terroir von Montrose in Saint-Estèphe gehört zu den kühlsten und zugleich privilegiertesten Lagen des Médoc: tiefe Garonne-Kiesel und -Kies über tonigen Unterböden, unmittelbar an der Gironde gelegen. Dieses Zusammenspiel verleiht den Weinen Kraft, Frische und eine signifikante, graphitige Mineralität. Der Rebsortenspiegel ist klar linkes Ufer: mehrheitlich Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot sowie einem Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Lese erfolgt von Hand, parzellenweise und streng selektiert. Vinifiziert wird nach Lage und Rebsorte in temperaturkontrollierten Tanks mit behutsamer Extraktion, um Struktur und Finesse zu balancieren. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischen Barriques, ein hoher Anteil davon neu, über rund 18 Monate; dadurch gewinnen Tannintextur, Tiefe und aromatische Präzision, ohne die natürliche Energie des Jahrgangs zu überdecken.

Essen & Servieren
Großartige Begleiter sind Lammkeule mit Kräutern, Côte de Boeuf, geschmorte Kalbsbäckchen, Reh mit Pilzen oder Trüffeljus sowie gereifter Comté oder alter Gouda. Servieren Sie bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. Junge Flaschen – insbesondere im 3-Liter-Format – profitieren von 3–4 Stunden Karaffierzeit; mit mehr Flaschenreife genügen 1–2 Stunden.

Produzent
Château Montrose ist seit der Klassifikation von 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eine feste Größe in Saint-Estèphe. Das Gut, dessen moderne Ära von umfassenden Investitionen und nachhaltigen Initiativen geprägt ist, steht für dichte, langlebige Weine von großem Format und kühler Eleganz. Legendäre Jahrgänge wie 1990, 2009, 2010 und nun 2020 untermauern den Ruf als einer der führenden Erzeuger des Médoc.

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