Morey Maranges 1. Cru La Fussiére 2022

Der Maranges 1er Cru „La Fussière“ 2022 von Domaine Vincent et Sophie Morey vereint die Finesse des Pinot Noir mit dem charaktervollen, oft unterschätzten Terroir des südlichen Burgunds. Ein eleganter Premier Cru mit frischer Frucht, feiner Würze und der für das Haus typischen Balance zwischen Präzision und Trinkfluss. Der Jahrgang 2022 zählt im Burgund zu den besonders gelungenen und zugänglichen Jahrgängen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren mit floralen Noten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Erde und Unterholz. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir saftig und präzise, mit einer lebendigen Säure, seidigem Tannin und einer angenehm mineralischen Frische. Das Finale ist elegant, würzig und von klarer roter Frucht geprägt. Bereits in jungen Jahren bereitet der Wein viel Freude, gewinnt mit etwas Flaschenreife jedoch an Tiefe und Komplexität. Bei guter Lagerung kann der Jahrgang etwa 6 bis 10 Jahre reifen; besonders gut entwickelte Flaschen dürften darüber hinaus an Ausdruck gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage La Fussière in Maranges am südlichen Rand der Côte de Beaune. Das Terroir ist von kalk- und tonhaltigen Böden geprägt, die dem Pinot Noir sowohl Struktur als auch eine charakteristische Frische verleihen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und selektiert; anschließend erfolgt eine schonende Vinifikation, bei der die Frucht und die Herkunft des Leseguts im Mittelpunkt stehen. Der Ausbau in französischem Holz unterstützt die Struktur, ohne die feine Pinot-Noir-Aromatik zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratener oder geschmorter Ente, Coq au Vin, Kalbsgerichten und zartem Wildgeflügel. Auch Pilzgerichte, Linsen, gereifter Comté oder ein mild-würziger Brie harmonieren ausgezeichnet mit seiner roten Frucht und feinen Würze. Am besten bei 14 bis 16 °C servieren. Eine Belüftung im Glas genügt meist; junge Flaschen können etwa 30 Minuten vor dem Genuss vorsichtig dekantiert werden.

Produzent
Domaine Vincent et Sophie Morey steht für präzise, terroirgeprägte Weine aus dem Burgund. Das Weingut verbindet die lange Weinbautradition der Familie Morey mit einem modernen, sorgfältigen Ansatz und arbeitet mit ausgewählten Lagen rund um die Côte de Beaune. Neben den bekannten Appellationen der Region zeigen auch die Weine aus Maranges, wie viel Eleganz und Tiefe in den südlichen Burgunderlagen steckt. Der Stil des Hauses ist geprägt von klarer Frucht, feiner Balance und einem ausgeprägten Gespür für die Eigenständigkeit jeder Parzelle.

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