Movia BRDA MalvaL 2025

Movia BRDA MalvaL 2025 zeigt eindrucksvoll, wofür der Stil von MOVIA steht: Eigenständigkeit, Präzision und ein kompromissloses Verständnis für Herkunft und Ausbau. Die Cuvée bzw. der Most wird bereits während der Gärung mit anderen Partien verbunden, sodass eine neue, harmonische Weinidentität entsteht, statt einzelne Komponenten erst nachträglich zu verschneiden. Diese Arbeitsweise steht in einer langen, handwerklich geprägten Tradition und verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer klaren, lebendigen Farbwirkung und einer ruhigen, eleganten Ausstrahlung. In der Nase zeigen sich feine florale Noten, reifer gelber Apfel, Kräuteranklänge und ein Hauch von Kräutern und getrockneter Frucht, getragen von einer subtilen Oxidationsnote aus dem Ausbau. Am Gaumen wirkt er vielschichtig und strukturiert, mit saftiger Frucht, einer präzisen, eher trockenen Linie und einem cremig-würzigen Nachhall, der dem Wein Länge und Persönlichkeit verleiht. Durch die dreijährige Reifung entwickelt der Wein zusätzliche Komplexität und bleibt dennoch erstaunlich frisch und spannungsvoll. Sein Potenzial liegt weniger in opulenter Kraft als in Entwicklung, Nuancen und Balance; mit etwas Flaschenreife dürfte er noch an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Slowenien und spiegeln das kalk- und mineralstoffgeprägte Terroir der Region wider, das der Malvasia Istriana Ausdruck und Spannung verleiht. MOVIA arbeitet mit einer besonderen Methode, bei der die Moste verschiedener Partien bereits während der Gärung zusammengeführt werden. Anschließend reift der Wein über einen längeren Zeitraum, teils im Holzfass, wodurch er oxidativ geprägt wird und an Komplexität, Struktur und Eleganz gewinnt.

Essen & Servieren
Sehr schön zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Risotto mit Kräutern oder auch zu gereiftem Käse und mediterranen Gemüsegerichten. Ideal serviert bei 10 bis 12 °C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend notwendig, kann bei älteren oder besonders reduktiv wirkenden Flaschen aber helfen, die Aromatik zu öffnen.

Produzent
MOVIA gehört zu den angesehensten Produzenten Sloweniens und ist weit über die Landesgrenzen hinaus für charakterstarke, handwerklich hergestellte Weine bekannt. Das Weingut hat sich insbesondere durch seine eigenständige Stilistik, den behutsamen Umgang mit Holz und lange Reifezeiten einen Namen gemacht. In der Region zählt MOVIA zu den prägenden Betrieben und wird regelmäßig für seine konsequente Qualität und seine unverwechselbare Interpretation regionaler Rebsorten geschätzt.

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