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Muga, Cava Conde de Haro Spanien

Name: Muga, Cava Conde de Haro Spanien
Brand: Muga
SKU: DHW-8778523509082-47714881143130
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

Muga

Der Conde de Haro ist eine seltene, trockene Cava von Muga, einem renommierten Familienweingut aus Rioja. Viura und Malvasía aus den ältesten Weinb...

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Cava

Land

Spanien

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Beschreibung

Der Conde de Haro ist eine seltene, trockene Cava von Muga, einem renommierten Familienweingut aus Rioja. Viura und Malvasía aus den ältesten Weinbergen des Hauses, eine erste Gärung im Eichenfass und die traditionelle Flaschengärung verleihen ihm eine eigenständige Verbindung von Frische und feiner Brioche-Note.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein in einem hellen, strohgelben Ton mit feiner Perlage. In der Nase verbinden sich Brioche und Zitrone mit Aromen von Birne, Grapefruit und einem Hauch Minze. Am Gaumen sorgen cremige, feine Bläschen für eine elegante Textur, während fruchtige Frische und lebendige Säure den trockenen Stil prägen. Am besten innerhalb von vier bis fünf Jahren nach dem Degorgieren genießen.

Vinifikation
Die Viura- und Malvasía-Trauben stammen aus Mugas ältesten Weinbergen in Rioja. Sie werden in kleinen Kisten gelesen, damit sie möglichst unversehrt bleiben; für die Weinbereitung kommt nur der reinste Most zum Einsatz. Die erste Gärung erfolgt in Eichenfässern, die zweite traditionell in der Flasche. Nach 14 Monaten wird der Cava degorgiert und mit einer minimalen Dosage versehen, um seine Frische zu bewahren.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Vorspeisen; auch zu mildem Ziegenkäse ist er eine schöne Wahl. Gut gekühlt bei 7–9 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Cava nicht nötig.

Produzent
Muga ist ein familiengeführtes Weingut in Haro, im Herzen der Rioja, und wurde 1932 gegründet. Das Haus ist für seine sorgfältige Arbeit mit Eichenfässern und seinen traditionsbewussten Stil bekannt. Mit dem Conde de Haro zeigt Muga, dass die Kompetenz des Weinguts auch über die klassischen Rioja-Weine hinausreicht.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Muga
Land	Spanien
Region	Cava
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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