Muga, Prado Enea Gran Reserva 200020012005 2fl. af hver 2005

Die Muga Prado Enea Gran Reserva präsentiert sich hier als exklusive Holzkiste mit sechs Flaschen aus den Jahrgängen 2000, 2001 und 2005 – jeweils zwei Flaschen pro Jahrgang. Als ikonischer Rioja von Bodegas Muga verbindet sie traditionelle Reifung mit großer Präzision und zählt zu den lagerfähigsten Weinen des Hauses. Der Jahrgang 2005 wurde mit 98 Punkten von Decanter ausgezeichnet und als herausragende Gran Reserva gewürdigt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Gran Reserva in einem tiefen, gereiften Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und würzig: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen und Dörrpflaumen treffen auf Noten von Champignon, Mokka, Tabak, Vanille und feuchter Erde. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich weitere tertiäre Nuancen, die die lange Reifezeit widerspiegeln. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, intensiv und ausgewogen. Reife Frucht, fein eingebundene Würze und seidige Tannine führen in einen langen, anhaltenden Abgang. Die Prado Enea Gran Reserva ist bereits sehr gut zugänglich, besitzt dank ihrer Struktur und Säure jedoch weiterhin ausgezeichnetes Reifepotenzial – insbesondere die älteren Jahrgänge sollten behutsam behandelt und bei guter Lagerung genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen von südexponierten Weinbergen auf rund 550 Metern Höhe. Kalkhaltige Lehmböden, intensive Sonneneinstrahlung und das kontinentale Klima der Rioja schaffen die Grundlage für konzentrierte, zugleich ausgewogene Weine. Die Cuvée besteht aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha sowie 10 % Mazuelo und Graciano. Nach spontaner Gärung reift der Wein zunächst zwölf Monate in großen amerikanischen Holzfässern, anschließend 36 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Danach folgt eine mindestens dreijährige Flaschenreife, bevor die Gran Reserva freigegeben wird.

Essen & Servieren
Die gereifte Komplexität der Prado Enea passt hervorragend zu langsam geschmortem Wild, Lammkrone vom Grill, Rindergerichten sowie aromatischen Pilz- und Trüffelgerichten. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Bei jüngeren Flaschen empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 30–60 Minuten; bei den älteren Jahrgängen sollte der Wein wegen möglicher Ablagerungen behutsam dekantiert oder direkt aus der Flasche eingeschenkt werden.

Produzent
Bodegas Muga zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Rioja und ist in Haro, dem traditionsreichen Zentrum der Region, ansässig. Das familiengeführte Weingut verbindet klassische Rioja-Reifung mit sorgfältiger, detailorientierter Kellerarbeit. Muga gehört zu den wenigen spanischen Weingütern mit eigener Küferei und fertigt einen Teil der verwendeten Fässer selbst. Die lange Reife im Holz und auf der Flasche sowie die konsequente Qualitätsorientierung haben Prado Enea zu einem Referenzwein der Rioja gemacht.

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