Muri-Gries Vernatsch 2024 - 0,75l

Der Muri-Gries Vernatsch 2024 ist ein charaktervoller, zugleich wunderbar zugänglicher Rotwein aus Südtirol, der die Leichtigkeit und Eleganz der Region gekonnt einfängt. Mit seiner fruchtbetonten Art, der feinen Säure und dem traditionellen Bezug zum Kloster Muri-Gries steht er für authentischen Genuss mit alpinem Ursprung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Vernatsch in einem hellen, rubinroten Farbton, der seine unkomplizierte und frische Stilistik bereits andeutet. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren und Veilchen, dazu kommt ein feiner Mandelton, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, frisch und harmonisch, getragen von einer feinen Säure und sanften Tanninen. Seine lebendige, fruchtige Art macht ihn besonders animierend; das Reifepotenzial ist eher begrenzt und liegt vor allem in der jugendlichen Frische dieses Jahrgangs.

Vinifikation
Der Muri-Gries Vernatsch stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen des Klosters Muri-Gries in Südtirol, wo die Reben von den alpinen Einflüssen und den warmen Tagen der Region profitieren. Die Kombination aus gut belüfteten Hängen, mineralischen Böden und dem besonderen Mikroklima schafft ideale Bedingungen für einen eleganten, fruchtigen Vernatsch. Genaue Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor, doch der Wein steht erkennbar für eine schonende Vinifikation, die Frische, Sortentypizität und Trinkfluss bewahrt.

Essen & Servieren
Dieser Vernatsch passt hervorragend zu leichten Speisen wie Südtiroler Jausen, hellem Geflügel, kaltem Braten, Pasta mit milden Saucen oder auch zu Gemüsegerichten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Muri-Gries ist eng mit dem gleichnamigen Kloster in Bozen verbunden und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis ins Mittelalter reicht. Das Kloster gilt als eine der traditionsreichsten Adressen Südtirols und ist besonders für seine Arbeit mit regionaltypischen Rebsorten bekannt. Mit Weinen wie dem Vernatsch trägt Muri-Gries maßgeblich dazu bei, das alpine Terroir und die stilistische Vielfalt der Region sichtbar zu machen.

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