
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro
13,50 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Der Serra Lupini Roero Arneis 2025 zeigt, warum die einst beinahe verschwundene Rebsorte heute wieder zu den charakteristischen Weißweinen des Piemont zählt. Er stammt aus einer südexponierten Einzellage im Roero und verbindet florale und fruchtige Aromen mit lebendiger Säure und mineralischem Nachhall.
Geschmacksprofil
Im Glas schimmert der Wein goldgelb. In der Nase entfalten sich würzige Noten von Holunder- und Akazienblüten, begleitet von Weinbergspfirsich und Birne. Am Gaumen setzen sich die fruchtigen Eindrücke fort; Minze und Zitrusschale prägen den frischen, langen Abgang. Säure und Mineralität verleihen dem Wein Spannung. Konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor; seine frische Aromatik lässt sich jung besonders gut genießen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Einzellage Serra Lupini im Roero. Die südliche Ausrichtung sorgt für gute Sonneneinstrahlung, während die für die Gegend typischen kalkig-sandigen Böden und Höhenlagen bis etwa 320 Meter das Terroir prägen. Angaben zu Lesezeitpunkt und Vinifikation sind nicht verfügbar.
Essen & Servieren
Passt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder frischen Kräuterrisotti. Auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kurz im Glas geöffnet zeigt er seine Aromen gut.
Produzent
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus dem Roero mit einer rund 300-jährigen Geschichte. Angelo Negro und seine Familie trugen dazu bei, die Arneis-Traube aus der Vergessenheit zurückzuholen, nachdem sie im Piemont gegen Ende des 20. Jahrhunderts beinahe verschwunden war. Heute steht der Betrieb für renommierte Weine aus dieser regionaltypischen Rebsorte.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Arneis |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €

Sommelier im Restaurant Frederikshøj
Frankreich, Rhône
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
27,17 €
39,00 €

Mitinhaber & Restaurantleiter Restaurant Domestic
Deutschland, Rheinhessen
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
32,00 €

Sommelier im Dragsholm Slot
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
66,00 €
76,00 €

Sommelier im Noa Chef's Hall
Italien, Toskana
96/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
47,00 €
57,00 €

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
67,00 €
Bewertung lesen