Obsthof am Steinberg Ananasrenette 2022 white

Der Obsthof am Steinberg Ananasrenette 2022 ist ein ungewöhnlicher Schaumwein aus Deutschland, der mit seiner seltenen Apfelsorte Ananasrenette sofort neugierig macht. Statt klassischer Trauben steht hier die Frucht im Mittelpunkt – frisch, eigenständig und mit klarem regionalem Charakter aus der Gegend um Frankfurt am Main. Damit verbindet der Weinhandwerksstil traditionelle Obstverarbeitung mit einem modernen, lebendigen Trinkfluss.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Obsthof am Steinberg Ananasrenette 2022 in hellem Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase wirken reife Apfelnoten, etwas Birne, zarte Zitrusanklänge und eine subtile florale Frische, die an einen Obstgarten im Frühling erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, animierend und fruchtbetont, mit einer schönen Balance aus natürlicher Frische und feiner Süße beziehungsweise Fruchtfülle. Der Abgang ist klar und angenehm lebendig; durch seine Frische macht er jung am meisten Freude, kann aber je nach Lagerung auch noch eine gewisse Zeit profitieren.

Vinifikation
Die Ananasrenette stammt aus dem Obsthof am Steinberg in der Region Frankfurt am Main, wo Obstbau und handwerkliche Verarbeitung eng zusammengehören. Die Frucht wird typischerweise schonend geerntet, um die feinen Aromen und die natürliche Säure zu bewahren. Die Vinifikation zielt auf Frische und klare Fruchtaromatik ab, wodurch ein charaktervoller, prickelnder Obstwein mit regionaler Handschrift entsteht.

Essen & Servieren
Sehr gut passt dieser Schaumwein zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, mildem Ziegenkäse, Geflügel oder auch zu feinem Apfeldessert. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Der Obsthof am Steinberg ist ein regional verwurzelter Obstbaubetrieb aus dem Raum Frankfurt am Main, der für seine Nähe zu Natur, Handwerk und fruchtbetonten Spezialitäten steht. Mit Produkten wie der Ananasrenette zeigt der Betrieb, wie traditionsreiche Obstsorten zeitgemäß und qualitätsbewusst interpretiert werden können. Solche Erzeugnisse unterstreichen die Bedeutung des Hofs als Botschafter regionaler Obstkultur.

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