Oddero Barbera d'Alba DOC 2022 - 0,75l

Der Oddero Barbera d’Alba DOC 2022 bringt die charakteristische Frische und saftige Frucht des Piemont ins Glas. Ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Rotwein aus einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens – ideal für alle, die einen vielseitigen piemontesischen Alltagsbegleiter mit regionalem Profil suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren typische Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont, frisch und angenehm saftig, mit der lebendigen Säure, die für Barbera charakteristisch ist. Die Tannine bleiben ausgewogen und machen den Wein bereits in seiner Jugend zugänglich. Er kann in den nächsten zwei bis vier Jahren genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben für Barbera d’Alba stammen aus dem hügeligen Langhe-Gebiet im Piemont, dessen kalk- und tonhaltige Böden den Weinen Frische und Struktur verleihen. Die Barbera-Rebe ist für ihre intensive Frucht und natürliche Säure bekannt. Die genauen Details zu Parzellen, Ernte und Ausbau dieses Jahrgangs sind nicht angegeben; typisch für den Stil ist eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung, um die Frucht und Frische des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Barbera passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Lasagne und Risotto sowie zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und mittelkräftigem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Eine lange Dekantierzeit ist nicht erforderlich; kurz vor dem Servieren geöffnet, entwickelt er sich im Glas besonders schön.

Produzent
Oddero zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Langhe und ist eng mit der Entwicklung des piemontesischen Weinbaus verbunden. Die Familie bewirtschaftet Weinberge in den bedeutenden Anbaugebieten rund um La Morra und setzt auf einen klaren Ausdruck der regionalen Rebsorten und Terroirs. Neben den großen Nebbiolo-Weinen zeigt dieser Barbera die fruchtbetonte, frische und unkomplizierte Seite des Piemont.

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