Oltrenero Cruase Rosè Brut

Der Oltrenero Cruasè Rosè Brut von Tenuta Il Bosco bringt die Eleganz und Vielschichtigkeit des Pinot Nero in höchster Vollendung zum Ausdruck. Dieser zartrosa Schaumwein ist ein Paradebeispiel lombardischer Winzerkunst und spiegelt mit seiner feinen Perlage und anregenden Frische die Seele der Rebsorte wider. Durch die Reifung auf der Hefe erhält der Rosé zusätzliche Komplexität und Charakter, während die Cruasè-Tradition für exklusive Rosé-Schaumweine aus Oltrepò Pavese gefeiert wird.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Cruasè in einem verlockenden Lachsrosa, veredelt mit einer langanhaltenden, feinen Perlage, die sofort Frische signalisiert. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Noten reifer Himbeeren, unterlegt von feinen Hefearomen und subtilen Nuancen roter Johannisbeeren sowie einer floralen Note. Am Gaumen setzt sich die Fruchtigkeit fort: Zarte rote Beeren treffen auf eine animierende, saftige Säure, umrahmt von einer eleganten Cremigkeit, die der Hefeautolyse zu verdanken ist. Der Abgang ist klar, frisch und sehr anhaltend, getragen von mineralischer Lebendigkeit und feinem Nachhall von roten Früchten. Dank der zwei Jahre Hefelager besitzt dieser Rosé ein gutes Reifepotenzial und gewinnt mit etwas Zeit an entwickelten Nuancen.

Vinifikation
Die Weinberge von Tenuta Il Bosco liegen im Herzen der malerischen Hügellandschaft der Lombardei, bekannt für ihre kalkhaltigen, gut drainierten Böden und das ausgewogene Mikroklima, das gerade Pinot Nero hervorragend gedeihen lässt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren, und mit größter Sorgfalt selektiert. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode mit einer kurzen Maischestandzeit, sodass die charakteristisch zarte Roséfärbung und das volle Aromenspektrum des Pinot Nero hervorgehoben werden. Nach der Flaschengärung reift der Wein mindestens zwei Jahre auf der Feinhefe, wodurch er an Tiefe, Textur und Aromenvielfalt gewinnt.

Essen & Servieren
Der Oltrenero Cruasè Rosè Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert perfekt zu feinen Antipasti, Lachs-Carpaccio, frischen Meeresfrüchten oder leichten Gerichten der mediterranen Küche. Auch zu Sushi oder mildem Ziegenkäse überzeugt er mit seiner ausbalancierten Frische. Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C; ein kurzes Dekantieren im Glas lässt seine Aromen noch lebendiger werden.

Produzent
Tenuta Il Bosco zählt zu den renommiertesten Weingütern der Oltrepò Pavese-Region in der Lombardei und hat sich besonders mit exzellenten Pinot-Nero-Weinen einen Namen gemacht. Das Weingut verbindet langjährige Erfahrung mit modernster Kellertechnik und engagiert sich für nachhaltigen Weinbau. Mit ihrer Cruasè-Linie unterstreicht die Tenuta Il Bosco eindrucksvoll die Identität und das Qualitätsstreben dieser traditionsreichen Herkunft, was dem Gut zahlreiche Auszeichnungen auf nationalen und internationalen Wettbewerben eingebracht hat.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.