Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2019

Der Barbaresco Riserva Rongaglio 2019 von Orlando Abrigo verkörpert die elegante, strukturierte Seite des piemontesischen Nebbiolo. Die Trauben stammen aus historischen Rebstöcken im renommierten Meruzzano-Gebiet von Treiso und verleihen diesem Riserva eine ausgeprägte Herkunft und großes Reifepotenzial. Der Barbaresco Rongalio trägt seit 2011 den Riserva-Status.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit den für gereiften Nebbiolo typischen granatroten Reflexen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich präzise, mit bemerkenswerter Komplexität, konzentrierter Frucht und einer markanten, fein definierten Tanninstruktur. Die lange Mazeration und die Reifung im großen Holz verleihen ihm Tiefe, ohne die Integrität der Frucht zu überdecken. Dank seiner ausgeprägten Struktur, Balance und eleganten Profil besitzt der Barbaresco Riserva Rongaglio ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung kann er sich über viele Jahre weiterentwickeln und zusätzliche Finesse gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge liegen in der Rongalio-Lage im Meruzzano-Gebiet der Gemeinde Treiso auf rund 300 Metern Höhe und sind nach Südwesten ausgerichtet. Die kalk- und mineralreichen, mittelfeinkörnigen Böden mit Lehmadern prägen den territorialen Charakter des Weins. Die Trauben der historischen, 1984 und 1991 gepflanzten Nebbiolo-Lampia-Reben werden bei niedrigen Erträgen von etwa 50 bis 60 Hektolitern pro Hektar gelesen und in drei Partien separat vinifiziert. Nach schonender Pressung erfolgt je nach Partie eine rund dreiwöchige Mazeration oder eine bis zu 45 Tage dauernde Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut. Anschließend reift der Wein 24 Monate in großen Holzfässern und ruht weitere 12 Monate auf der Flasche.

Essen & Servieren
Dieser kraftvolle Barbaresco passt hervorragend zu piemontesischen Spezialitäten wie Brasato, geschmortem Rind, Wild und Trüffelgerichten. Auch gereifte Hartkäse sowie herzhafte Pasta- und Risottogerichte mit Pilzen sind ausgezeichnete Begleiter. Ideal ist eine Serviertemperatur von 18 bis 20 °C. Aufgrund seiner Jugend und strukturierten Tanninbasis empfiehlt es sich, die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen und den Wein vorsichtig zu dekantieren.

Produzent
Orlando Abrigo steht für charaktervolle Weine aus dem Piemont, die ihre Herkunft und die Besonderheiten einzelner Weinbergslagen in den Mittelpunkt stellen. Der Barbaresco Rongalio geht auf die Leidenschaft von Giovanni Abrigo für das Meruzzano-Gebiet in Treiso zurück. Die separate Verarbeitung der drei Partien unterstreicht den Anspruch, die Authentizität jeder Mikrolage herauszuarbeiten. Die limitierte Produktion und die Verwendung historischer Rebstöcke machen diesen Riserva zu einem besonderen Vertreter des Barbaresco.

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