Pago de los Capellanes, Ribera del Duero Crianza, 2023

Name: Pago de los Capellanes, Ribera del Duero Crianza, 2023
Brand: Pago de los Capellanes
SKU: OS-359323
Price: 31.57 EUR
Availability: InStock

Pago de los Capellanes

Der Crianza 2023 von Pago de los Capellanes verbindet die dunkle Frucht der Tempranillo-Traube mit feinen Noten aus französischer Eiche. Ein aromat...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Tempranillo

Alk.

15,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Crianza 2023 von Pago de los Capellanes verbindet die dunkle Frucht der Tempranillo-Traube mit feinen Noten aus französischer Eiche. Ein aromatischer, vollmundiger Ribera del Duero, der Frische und Struktur in ausgewogener Balance hält.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Kirschrot. In der Nase entfalten sich reife Kirschen und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Vanille und warmen Gewürzen. Am Gaumen wirkt die Frucht saftig und klar, getragen von einer seidigen Textur und abgerundeten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und klingt mit einer feinen Lakritznote aus. Er lässt sich bereits jung genießen; bei sachgerechter Lagerung dürfte er sich auch über die nächsten Jahre gut entwickeln.

Vinifikation
Die Tempranillo-Trauben stammen aus der spanischen Region Ribera del Duero. Französische Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Würze und Vanillenoten, ohne die Frucht und Frische zu überdecken. Genauere Angaben zu Weinbergen, Lese und Ausbauzeit liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt gut zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, kräftigen Wurstwaren und gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Frucht und die würzigen Aromen öffnen.

Produzent
Pago de los Capellanes hat seinen Sitz in Pedrosa de Duero und zählt zu den bekannten Weingütern der Ribera del Duero. Das 1996 von der Familie Rodero Villa gegründete Weingut ist für seine Tempranillo-Weine bekannt, die den Charakter der Region mit einem präzisen, modernen Stil verbinden.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Pago de los Capellanes
Jahrgang	2023
Land	Spanien
Region	Ribera del Duero
Rebsorte	Tempranillo
Alkoholgehalt	15,00 %
Inhalt	750 ml
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