Paladin Raboso Fiore Spumante Dry

Der Paladin Raboso Fiore Spumante Dry lädt zu einem prickelnden Erlebnis aus Venetien ein. Dieser Schaumwein zeichnet sich besonders durch die selten verwendete Rebsorte Raboso Piave aus und begeistert mit seiner gelungenen Balance aus Fruchtigkeit und Frische. Als unverwechselbarer Botschafter der Region Veneto verbindet dieser Spumante innovative Vinifikation mit traditionellem Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Paladin Raboso Fiore Spumante Dry in einem leuchtenden Kirschrosa mit fein perlender Kohlensäure und lebendiger Schaumkrone. Das Bouquet ist ausdrucksstark und duftet nach roten Beeren wie Himbeere und Kirsche, begleitet von floralen Nuancen und subtilen Anklängen an Hagebutte. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Fruchtigkeit, die durch die feine Perlage harmonisch unterstrichen wird. Noten von saftigen Wald-Erdbeeren, saurer Kirsche und einem Hauch Grapefruit sorgen für ein lebendiges Geschmackserlebnis, das von einer animierenden, leicht herben Note abgerundet wird. Der Abgang ist elegant und hinterlässt einen angenehm frischen, fruchtigen Nachhall. Dieser Spumante besitzt ein gutes Entwicklungspotenzial, zeigt sich jedoch bereits jetzt in bestechender Trinkfreude.

Vinifikation
Die Weinberge von Paladin liegen im Herzen des Veneto, auf fruchtbaren Böden, die von Kieselsteinen und sandigen Ablagerungen geprägt sind – ein Terroir, das der autochthonen Rebsorte Raboso Piave ihre markante Frische und Struktur verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Nach der sanften Pressung erfolgt die Vinifikation im Edelstahltank, um die sortentypischen Fruchtaromen zu bewahren. Die zweite Gärung in Drucktanks (Méthode Charmat) sorgt für die elegante Perlage und bewahrt das lebendige, fruchtige Profil des Weins.

Essen & Servieren
Der Paladin Raboso Fiore Spumante Dry eignet sich hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu Antipasti, mildem Ziegenkäse, leichten Salaten oder Fischgerichten wie Lachs-Carpaccio. Auch fruchtige Desserts profitieren von seiner lebhaften Frische. Am besten serviert man diesen Spumante gut gekühlt bei 6–8 °C. Ein kurzes Dekantieren ist nicht notwendig, er entfaltet sein Potenzial direkt nach dem Öffnen.

Produzent
Das Weingut Paladin wurde 1962 gegründet und zählt heute zu den renommierten Produzenten im Veneto. Mit Pioniergeist und Hingabe an traditionelle Rebsorten wie Raboso Piave setzt Paladin regelmäßig Maßstäbe in Sachen Qualität und Innovation. Die Familie Paladin engagiert sich leidenschaftlich für nachhaltigen Weinbau und genießt internationales Ansehen für ihre umfangreiche Kollektion an Premiumweinen – stets verbunden mit der unverwechselbaren Handschrift und dem Terroir der Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.