
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
29,00 €/Stück
35,00 €/Stück
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Pallini Romana Black ist eine italienische Sambuca mit einer markanten Lakritznuance, die ihr eine eigenständige Note verleiht. Der Likör wird von der Familie Pallini seit 1992 nach einer Rezeptur für römische Sambuca hergestellt.
Aroma & Geschmack
Die Lakritznote prägt das Bouquet und ergänzt den charakteristischen Geschmack einer Sambuca. Sie verleiht dem Likör eine besondere Akzentuierung, ohne seinen römisch-italienischen Stil aus dem Blick zu verlieren.
Destillation & Reifung
Pallini Romana Black basiert auf derselben Rezeptur wie die römische Sambuca von Pallini. Eine besondere Lakritznuance sorgt für ihr unverwechselbares Aromaprofil; weitere Angaben zu Zutaten oder Herstellungsverfahren liegen nicht vor.
Servieren
Pur und gut gekühlt serviert kommt die Lakritznuance besonders gut zur Geltung. Auch auf Eis oder als aromatische Ergänzung in einem Sambuca-Cocktail lässt sich der Likör genießen.
Destillerie
Pallini ist ein italienischer Produzent aus der Region Latium. Die Familie stellt diesen Likör seit 1992 nach ihrer Rezeptur für römische Sambuca her.
| Kategorie | Spirituosen |
| Hersteller | Pallini |
| Jahrgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Lazio |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 1000 ml |
| Passt zu |
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