Paul John Indian Single Malt Whisky Edited 0.7L

Der Paul John Edited ist ein indischer Single Malt aus Goa, der fruchtige Malzsüße mit einer feinen Rauchnote verbindet. Als ausdrucksstarker Whisky ohne Altersangabe zeigt er eine eigenständige, angenehm ausgewogene Seite indischer Whiskyherstellung.

Aroma & Geschmack
In der Nase treffen süßes Malz und Honig auf Vanille, Gewürze und einen dezenten Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt der Whisky voll und weich, mit Noten von Karamell, Kakao und würziger Eiche, begleitet von einer sanften Torfnote. Der Abgang ist anhaltend und verbindet Süße mit würzigem Rauch.

Destillation & Reifung
Paul John Edited entsteht aus indischer Gerste und vereint getorfte mit ungetorfter gemälzter Gerste. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern und das warme Klima Goas prägen seinen kräftigen, vielschichtigen Charakter. Eine konkrete Altersangabe liegt nicht vor.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich Süße und Rauchnoten entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen öffnen. Auch auf einem großen Eiswürfel bleibt er ein aromatischer Genuss.

Destillerie
Die Marke Paul John gehört zu John Distilleries, einem 1992 gegründeten indischen Spirituosenunternehmen. Der Single Malt wird in Goa hergestellt und hat dazu beigetragen, indischen Whisky international stärker ins Blickfeld zu rücken.

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