
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
262,13 €/Stück
375,00 €/Stück
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Der Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask ist ein Jahrgangscognac aus der französischen Region Cognac. Als Einzelfassabfüllung bringt er den charakteristischen Jahrgang 2002 in einer besonders individuellen, nicht vermischten Form zur Geltung.
Destillation & Reifung
Die verwendeten Eaux-de-vie stammen aus dem Jahrgang 2002 und wurden als Single Cask aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Angaben zur Rebsorte, zur Destillationsmethode, zur Fassart und zur genauen Reifezeit liegen nicht vor.
Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur und aus einem Cognacschwenker genießen, damit sich die Aromen entfalten können. Ein kleiner Schuss Wasser kann die Struktur zusätzlich öffnen; auf Eis eignet sich der Cognac für eine kühlere, unkomplizierte Verkostung.
Destillerie
Pierre Ferrand steht für französischen Cognac mit Fokus auf charaktervollen, handwerklich geprägten Abfüllungen. Die Verbindung aus Jahrgang und Einzelfass macht diese Edition besonders interessant für Genießer, die individuelle Cognac-Profile und limitierte Abfüllungen schätzen.
| Kategorie | Cognac |
| Hersteller | Pierre Ferrand |
| Jahrgang | 2002 |
| Land | Frankreich |
| Region | Cognac |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 57,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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