
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
59,00 €/Stück
69,00 €/Stück
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Der Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Champagner aus Chardonnay – eine elegante Wahl für alle, die die klare, präzise Stilistik weißer Trauben schätzen. Die Bezeichnung Grand Cru verweist auf die Herkunft aus als Grand Cru klassifizierten Lagen der Champagne.
Vinifikation
Die Bezeichnung Blanc de Blancs steht für Champagner aus weißen Trauben; hier ist Chardonnay als Rebsorte angegeben. Genauere Informationen zu Herkunftsorten, Lese und Vinifikation dieses Champagners liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Passt als Aperitif ebenso wie zu Austern, Meeresfrüchten, feinem Fisch oder mildem Ziegenkäse. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei diesem Champagner in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kurz im Glas entfalten lassen.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Pierre Legras |
| Jahrgang | NV |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch, Aperitif |
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