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James Suckling

Pierre Mignon Champagne Cuvee Pure Zero Dosage Brut Nature

Pierre Mignon

Der Pierre Mignon Cuvée Pure Zero Dosage Brut Nature ist ein Champagner für alle, die eine klare, unverfälschte Stilistik ohne zugesetzten Dosagezu...
Jahrgang
NV
Rebsorte
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Alk.
12,00 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

Der Pierre Mignon Cuvée Pure Zero Dosage Brut Nature ist ein Champagner für alle, die eine klare, unverfälschte Stilistik ohne zugesetzten Dosagezucker schätzen. Die nicht jahrgangsgebundene Cuvée verbindet Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir – eine klassische Kombination, die den Charakter der Champagne widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich typischerweise ein helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase sind frische Zitrusnoten und grüner Apfel zu erwarten, ergänzt von dezenten Anklängen an Brioche und Kreide.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir und ist als Brut Nature ohne Dosagezucker ausgebaut. Als Champagner erhält sie ihre zweite Gärung in der Flasche; Angaben zu Herkunft der Trauben, Lese und genauer Reifezeit liegen nicht vor. Durch den puristischen Stil empfiehlt sich der Genuss in den kommenden Jahren, statt einer langen Lagerung.

Essen & Servieren
Passt zu Austern, Sushi, feinen Meeresfrüchten und mildem Ziegenkäse; auch als Aperitif kommt die trockene, präzise Stilistik gut zur Geltung. Am besten bei 8–10 °C servieren. Dekantieren ist nicht nötig – öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Einschenken.

Produktinformation
Kategorie Champagne
Hersteller Pierre Mignon
Jahrgang NV
Land Frankreich
Region Champagner
Rebsorte Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt 12,00 %
Inhalt 750 ml
Passt zu Käse, Fisch, Aperitif
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