
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
32,11 €/Stück
34,90 €/Stück
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Pietraluce Franciacorta Rosé Brut DOCG bringt die elegante Schaumweinkultur der Lombardei ins Glas – geprägt von Pinot Noir und der geschützten Herkunft Franciacorta. Die Region gehört zu Italiens renommiertesten Gebieten für nach traditioneller Flaschengärung erzeugte Schaumweine.
Vinifikation
Die Franciacorta DOCG schreibt die traditionelle Flaschengärung vor. Angaben zu Lage, Boden, Lese, Ausbau und Hefelager dieses Weins liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Als Brut-Rosé passt der Franciacorta zu Räucherlachs, Meeresfrüchten, feinen Wurstwaren und milden Käsesorten. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; ein Dekantieren ist bei Schaumwein nicht üblich.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Pietraluce |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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