Pietraluce Franciacorta Satén Brut DOCG white

Der Pietraluce Franciacorta Saten Brut DOCG ist ein exquisiter Schaumwein, der die Eleganz und den Raffinement der renommierten Franciacorta-Region in der Lombardei verkörpert. Dieser Schaumwein bietet ein einzigartiges Erlebnis dank seiner Saten-Ausführung, die für einen besonders feinen und weichen Mousseux sorgt. Seine außergewöhnliche Qualität wird durch das DOCG-Siegel bestätigt und stellt somit eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber exklusiver Schaumweine dar.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Pietraluce Franciacorta Saten Brut DOCG mit einer strahlend goldgelben Farbe und einer lebhaften, feinen Perlage, die für die Saten-Kategorie charakteristisch ist. In der Nase entfaltet er ein elegantes Bouquet aus zarten floralen Noten, gepaart mit Aromen von weißem Pfirsich und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen überzeugt dieser Saten Brut mit seiner cremigen Textur und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frische und Subtilität. Die Aromen reifen Früchte werden von einer feinen Mineralität untermalt, die in einem langen, seidigen Finish endet. Seine beeindruckende Komplexität lässt vermuten, dass dieser Schaumwein ein hervorragendes Alterungspotential besitzt und über die Jahre noch mehr Tiefe und Charakter entwickeln könnte.

Vinifikation
Die Trauben für den Pietraluce Franciacorta Saten Brut DOCG stammen aus den besten Lagen der Region Lombardei, wo das milde Mikroklima und der kalkhaltige Boden ideale Bedingungen für den Anbau der Chardonnay-Traube bieten. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, um nur die besten und reifsten Trauben auszuwählen. In der Kellerei wird der Wein nach der traditionelle Methode Champenoise hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Saten Brut reift mindestens 24 Monate auf der Hefe, was ihm seine charakteristische Feinheit und Cremigkeit verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Franciacorta ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit feinen Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Thunfisch oder auch zu mildem Käse. Seine Serviertemperatur sollte zwischen 6-8°C liegen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Eine leichte Dekantierung ist nicht notwendig, kann aber zur weiteren Entfaltung der Aromen beitragen.

Produzent
Das Weingut Pietraluce hat sich in der Region Lombardei durch seine herausragenden Schaumweine, insbesondere in der Franciacorta-Kategorie, einen Namen gemacht. Mit einer langen Tradition und dem Streben nach Perfektion hat sich Pietraluce als eines der führenden Häuser etabliert, das regelmäßig Anerkennung für die Qualität und das Handwerk seiner Produkte erhält. Ihre außergewöhnlichen Kreationen sind ein Spiegelbild der Leidenschaft und des Engagements, das in jeden Flascheninhalt einfließt.

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