Planeta Alastro 2025

Planeta Alastro 2025 ist ein frischer, charaktervoller Weißwein aus Sizilien, der die autochthone Rebsorte Grecanico Dorato mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc verbindet. Benannt nach einer wild wachsenden Blume rund um das Weingut, steht er für die moderne, zugleich tief in der Region verwurzelte Handschrift von Planeta.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Alastro hell und klar mit einer lebendigen, einladenden Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich feine Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusnoten und weißen Blüten, die dem Wein eine elegante Aromatik verleihen. Am Gaumen wirkt er delikat strukturiert, frisch und ausgewogen, mit schöner aromatischer Tiefe und einem sauberen, animierenden Nachhall. Dank seiner präzisen Frucht und der frischen Säure besitzt er ein gutes Trinkfenster in der Jugend, kann aber auch noch kurz gelagert werden, um zusätzliche Harmonie zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Sizilien, wo das warme Mittelmeerklima, viel Sonne und kühlende Winde für optimale Reife und Frische sorgen. Die Cuvée basiert auf Grecanico Dorato, ergänzt durch einen kleinen Anteil Sauvignon Blanc, um die aromatische Spannung und Ausdruckskraft des Weins zu erhöhen.

Essen & Servieren
Ideal zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder milden Käsesorten. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Planeta zählt zu den renommiertesten Weingütern Siziliens und hat maßgeblich dazu beigetragen, das internationale Profil der Inselweine zu schärfen. Das Familienweingut verbindet lokale Rebsorten, moderne Kellerarbeit und ein tiefes Verständnis für die unterschiedlichen Terroirs Siziliens, was ihm zahlreiche Auszeichnungen und hohe Anerkennung eingebracht hat.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.