Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2013 MG

Der Barolo Cicala 2013 von Poderi Aldo Conterno, hier in der seltenen Magnum (1,5 L), ist ein kraftvoller, klassisch geprägter Cru aus dem berühmten Bussia-Hügel in Monforte d’Alba. Cicala steht bei Aldo Conterno für die strukturierteste und profundeste Interpretation des Hauses – ein Barolo für Liebhaber großer Reifeentwicklung und feinster Details. Die Lage vereint ton- und kalkreiche Böden (ca. 40% Ton, 60% Kalkstein) und schenkt dem Wein seine straffe Architektur, enorme Tiefe und die charakteristische Barolo-Eleganz. Als Single-Vineyard-Abfüllung aus dem kühlen, klassischen Jahr 2013 verbindet dieser Wein Konzentration, Frische und Langlebigkeit. Die Magnumflasche verstärkt den Reifefluss und bewahrt die aromatische Klarheit noch über Jahre. Historisch gehört Cicala zu den drei ikonischen Einzellagen des Gutes (neben Romirasco und Colonnello) und ist ein wichtiger Baustein in Aldo Conternos Pionierarbeit für lagenreine Barolo.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Mittleres bis tiefes Granatrot mit leicht aufgehelltem, orangefarbenem Rand – klassisch Nebbiolo. Schon im Glas zeigt sich die Dichte und Transparenz eines großen Barolo aus einem kühleren Jahr. Nase: Feine, vielschichtige Aromatik von Rosenblättern, getrockneten Kirschen und Himbeeren, dazu Noten von Teer, Süßholz und Anis. Mit Luft treten balsamische Akzente, Tabak, Hagebutte, ein Hauch Leder sowie mineralische, kalkige Anklänge hervor – kühl, präzise und sehr klar gezeichnet. Gaumen: Straff und zugleich fein, mit saftiger, lebendiger Säure und dicht gewobenem, reifem Tannin. Rote Früchte (Sauerkirsche, Granatapfel), Blutorange und getrocknete Kräuter verbinden sich mit würzigen Nuancen und einer markanten, kalkig-salinen Mineralität. Die Struktur ist vertikal und energiegeladen – ein Barolo mit Zug und großer innerer Spannung. Finish: Langanhaltend, präzise und würzig, mit Nachhall von Rosen, Kirsche, Lakritz und einem kühlen, steinigen Echo. Die Tannine bleiben präsent, aber seidig und äußerst fein granuliert. Reifepotenzial: In der Magnum aus dem klassischen Jahrgang 2013 mit exzellentem Entwicklungspotenzial. Trinkfenster ab jetzt mit großzügigem Karaffieren; Höhepunkt voraussichtlich 2026–2045+, in der Magnum auch darüber hinaus.

Vinifikation
Terroir: Die Einzellage Cicala liegt im Bussia-Komplex bei Monforte d’Alba. Kalkreiche Mergel und Ton (etwa 60% Kalkstein, 40% Ton), steilere Hänge und sehr gute Drainage prägen den streng-mineralischen, strukturierten Stil. Das kühle Mikroklima des Jahrgangs 2013 sorgte für langsame Reife und außergewöhnliche aromatische Präzision. Weinberg & Lese: Sorgfältige Handlese mit strenger Selektion der Nebbiolo-Trauben im Weinberg. Der Jahrgang 2013 war spät reifend; geerntet wurde klassisch spät, um physiologische Reife und frische Säure in Balance zu bringen. Vinifikation & Ausbau: Vergärung traditionell im Edelstahltank mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Terroirausdruck behutsam zu extrahieren. Anschließend Reife in großen, neutralen Eichenfässern (klassisch: große Slavonia-Botti) über rund zwei Jahre, gefolgt von Flaschenruhe vor der Freigabe. Der Ausbau betont Eleganz, Textur und die präzise, kalkige Signatur der Lage.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, Osso Buco, Tagliatelle/Tajarin mit Trüffel, Pilzrisotto sowie zu gereiftem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano) und piemontesischen Käsespezialitäten. Ideal serviert bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In der Magnum empfehlen sich 2–4 Stunden in der Karaffe, je nach gewünschter Öffnung; jüngere Flaschen gern länger, reifere vorsichtiger dekantieren.

Produzent
Poderi Aldo Conterno wurde 1969 von Aldo Conterno in Monforte d’Alba gegründet und gilt als eine der großen Referenzen des Barolo. Das Weingut war früh prägend für die Idee der lagenreinen Abfüllungen aus Bussia (Cicala, Colonnello, Romirasco) und kombiniert bis heute traditionelle Vinifikation mit präziser Weinbergsarbeit. Geführt von der Familie Conterno, steht das Haus für langlebige, terroirgeprägte Barolo mit internationaler Anerkennung und kontinuierlicher Spitzenqualität.

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