Poderi Aldo Conterno Barolo Romirasco 2017

Der Barolo Romirasco 2017 von Poderi Aldo Conterno ist ein kraftvoller, charakterstarker Lagen-Barolo aus Monforte d’Alba, der die Tiefe und Struktur des berühmten Bussia-Hangs eindrucksvoll in die Flasche bringt. 100% Nebbiolo aus der Parzelle Romirasco: dunkel, muskulös und mit dem ruhigen Selbstvertrauen eines großen Jahrgangs, der Zeit verlangt. - USP: Ein ikonischer Single-Vineyard-Barolo aus der Kernlage Romirasco (Bussia), bekannt für enorme Struktur und außerordentliche Langlebigkeit. - Besondere Merkmale: Dichtes dunkles Fruchtprofil, markante, doch reife Tannine, würzige Eichenanklänge und ein mineralischer Kern; limitierte Verfügbarkeit. - Historische Bedeutung: Poderi Aldo Conterno zählt seit 1969 zu den großen Namen des Barolo. Die Romirasco-Lage gilt als Herzstück von Bussia und liefert seit Jahrzehnten einige der langlebigsten Weine der Appellation.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen und leicht aufhellendem Rand – für Nebbiolo bemerkenswert dunkel, was die Konzentration des Jahrgangs widerspiegelt. Nase/Aroma: Komplex und großzügig, mit dunklen Kirschen, Brombeeren und reifen Himbeeren. Dazu klassische Barolo-Noten von getrockneten Rosen, Veilchen und Teer, unterlegt von Lakritz, schwarzem Pfeffer und balsamischen Kräutern. Feine Röst- und Gewürzanklänge vom Ausbau ergänzen ohne zu dominieren. Gaumen/Geschmack: Breit gebaut und druckvoll, mit „breiten Schultern“. Die Frucht wirkt saftig und dunkel, begleitet von Graphit, Zedernholz und einem salzigen, eisenreichen Mineralton. Die Tannine sind präsent, sehr fein gekörnt und engmaschig; sie geben dem Wein ein straffes, aristokratisches Rückgrat. Die Säure ist präzise und trägt die Frucht souverän. Abgang: Sehr lang und fokussiert, mit Noten von Schwarzkirsche, Lakritz und einem kühlen, steinigen Nachhall. Die Struktur deutet klar auf ein langes Leben hin. Reifepotenzial: Einer für den Keller. Optimal zwischen 2026 und 2040+, mit weiterem Potenzial darüber hinaus. Früh geöffnet unbedingt karaffieren.

Vinifikation
Terroir: Romirasco liegt im historischen Bussia-Komplex von Monforte d’Alba, auf kalkreichen Mergeln mit sandig-lehmigen Einlagen. Die exponierten, gut drainierten Hänge und das eher kühle Hochlandklima der Gemeinde bringen nebbiolotypische Tiefe, Tannin und mineralische Strenge – ideal für langlebige Barolo. Lese & Selektion: Handlese mit strenger Auswahl der Trauben, typischerweise in der ersten Oktoberhälfte. Der warme, trockene Jahrgang 2017 erforderte besonders sorgfältige Selektion, um Konzentration und Frische in Balance zu halten. Vinifikation: Traditionell-präziser Ausbau. Vergärung der vollständig entrappten Trauben in Edelstahl mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Gerbstoff und Terroircharakter behutsam zu extrahieren. Temperaturkontrolliert, mit behutsamer Remontage. Reifung: Ausbau über rund 28 Monate in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti). Anschließend Flaschenreife, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Der Einsatz großer Fässer bewahrt die aromatische Klarheit des Nebbiolo und unterstreicht die Herkunft.

Essen & Servieren
Perfekter Partner zu geschmortem Rind (Brasato), Hirschrücken, geschmorten Kalbsbäckchen, Pilz- und Trüffelgerichten (Tajarin al Tartufo) sowie gereiftem Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgunder-Gläsern. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren; gereifte Flaschen vorsichtig dekantieren, um das Depot im Glas zu vermeiden.

Produzent
Poderi Aldo Conterno wurde 1969 von Aldo Conterno in Monforte d’Alba gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Weingütern des Barolo. Das Gut verbindet traditionelle Methoden (lange Mazeration, große Fässer) mit moderner Präzision im Weinberg und Keller. Mit Einzellagen-Baroli aus Bussia – Romirasco, Cicala und Colonnello – hat das Haus Maßstäbe gesetzt und internationale Anerkennung für Tiefe, Eleganz und außerordentliche Langlebigkeit erlangt.

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