Poderi Aldo Conterno Barolo Romirasco 2020

Ein großer Barolo aus einer der begehrtesten Parzellen von Monforte d’Alba: Der Barolo Romirasco 2020 von Poderi Aldo Conterno verbindet Kraft, Tiefe und feine Noblesse in beeindruckender Balance. 2020 zeigt ihn bereits zugänglicher, ohne an innerer Spannung oder Lagerfähigkeit einzubüßen – ein charaktervoller Ausdruck von Nebbiolo aus dem Herzstück der Bussia. - Unique Selling Proposition: Einzellagen-Barolo aus der kultigen Romirasco-Parzelle in Bussia, streng selektioniert und in großen Fässern ausgebaut. - Key Distinguishing Features: Reife rote Frucht, florale Eleganz, mineralische Adern und präzise, feinkörnige Tannine; lange, salzig-würzige Finale. - Historische Bedeutung: Poderi Aldo Conterno zählt seit 1969 zu den prägendsten Namen des Barolo; Romirasco ist eine der drei ikonischen Crus des Hauses und gilt als Referenz für Monforte.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der 2020er in dichtem Rubin mit granatroten Reflexen zum Rand – jugendlich klar und brillant, mit langsamen Kirchenfenstern, die seine Substanz erkennen lassen. Die Nase öffnet sich mit duftigen Noten von Rosenblättern und Veilchen, dazu rote Kirschen, Himbeeren und ein Hauch Blutorange. Mit Luft folgen Anklänge von Süßholz, Sandelholz, Pfeffer, getrockneten Kräutern und eine feine Eisen-Mineralik, die an warme Steine nach Sommerregen erinnert. Am Gaumen straff und seidig zugleich: saftige rote Frucht trifft auf lebendige, aber perfekt eingewobene Säure. Die Tannine sind fein poliert, doch energiereich – typisch Monforte – und tragen eine dichte, vielschichtige Textur. Im langen, präzisen Finish zeigen sich balsamische Nuancen, Bitterschokolade, Teer und ein salziger Zug. Bereits jetzt mit großer Freude zu trinken, besitzt der Wein dennoch substanzielle Reserven. Optimale Trinkreife 2026–2042+, mit Potenzial für 15–20 Jahre Lagerung, je nach gewünschtem Reifestil.

Vinifikation
Romirasco ist eine hoch gelegene Einzellage innerhalb der Bussia in Monforte d’Alba, mit überwiegend süd- bis südostexponierten Hängen auf 350–400 m über dem Meer. Die Böden sind helvetischer Prägung: kompakte, kalkreiche Mergel mit sandigen Adern und einem Hauch Eisen – ideal, um Nebbiolo Kraft, Tiefe und eine kühle, steinige Präzision zu verleihen. Alte Reben mit natürlichem Ertragspotenzial und sorgfältige Laubarbeit sorgen für optimale Balance und physiologische Reife. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch. Nach dem vollständigen Entrappen vergärt der Nebbiolo temperaturkontrolliert in Edelstahl, mit behutsamen Umpumpen; die Maischestandzeit erstreckt sich über mehrere Wochen, um Farbe, Tannin und aromatische Tiefe extrahieren zu können. Die Reifung erfolgt traditionell für rund 28 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von weiterem Flaschenlager vor der Freigabe – ein Ausbau, der Struktur verfeinert, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Klassisch zu piemonteser Küche: Tajarin mit weißem Trüffel, Brasato al Barolo, geschmortes Lamm oder Wild, Ossobuco und gereifter Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C in bauchigen Burgundergläsern; junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren, um die floralen und mineralischen Facetten voll zu entfalten.

Produzent
Poderi Aldo Conterno wurde 1969 von Aldo Conterno in Monforte d’Alba gegründet und gilt als einer der maßgeblichen Erzeuger des Barolo. Das Familienweingut, heute von den Söhnen weitergeführt, steht für präzise Einzellagenweine aus Bussia – insbesondere Romirasco, Cicala und Colonnello. Der Stil verbindet traditionelle Vinifikation mit moderner Präzision: große Fässer, penible Weinbergsarbeit und kompromisslose Selektion. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und jahrzehntelange Konstanz untermauern den Status als Ikone der Region.

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