Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009

Der Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der zeigt, wie elegant und langlebig Barbera sein kann. Er stammt von alten Reben („Vieilles Vignes“), die nur geringe Erträge, dafür aber besonders konzentrierte und vielschichtige Trauben liefern. Der Jahrgang 2009 gilt in Asti als sehr gut und bringt Weine hervor, die heute auf ihrem geschmacklichen Höhepunkt stehen – mit gereifter Komplexität und bemerkenswerter Harmonie.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Barbera in einem tiefen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – ein klares Zeichen seiner Reife. Die Nase ist intensiv und fein entwickelt: dunkle Kirschen, reife Pflaumen und Brombeeren verbinden sich mit Noten von getrockneten Rosen, Süßholz, Unterholz und einem Hauch Tabak und Leder. Dezente Würze und ein Anklang von Kakao und gerösteten Nüssen deuten auf den Ausbau im Holz hin. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und dicht, mit der für Barbera typischen lebendigen Säure, die hier durch die Reife schön eingebunden ist. Reife dunkle Frucht, ein Hauch Sauerkirsche, etwas balsamische Noten und eine feine Kräuterwürze sorgen für Tiefe und Trinkfluss. Die Tannine sind seidig und gut poliert, der Körper mittelkräftig bis kräftig, das Finale lang, mit einer leicht mineralischen Ader und einem würzig-fruchtigen Nachhall. Der 2009er befindet sich in einem sehr schönen Trinkfenster: optimal gereift und voll entwickelt, mit noch einigen Jahren stabiler Genussreife, sofern er korrekt gelagert wird.

Vinifikation
Die Trauben für den San Antonio Vieilles Vignes stammen von alten Barbera-Reben auf den Hügeln rund um Asti, wo kalkhaltige, teils lehmige Böden und ein kontinentales Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht für aromatische Tiefe und frische Säure sorgen. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv per Hand, um nur vollkommen reifes und gesundes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach einer schonenden Entrappung wird der Most temperaturkontrolliert auf den Schalen vergoren, um Farbe, Struktur und Aromen behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in Holz – häufig in traditionellen Fässern – um ihm zusätzliche Komplexität, Struktur und Reifepotenzial zu verleihen, bevor er in die Flasche kommt und weiter ruhen darf.

Essen & Servieren
Dieser Barbera d’Asti passt hervorragend zu klassischer italienischer Küche wie Tagliatelle mit Ragù, Lasagne, gefüllten Cannelloni oder herzhaften Ofengerichten. Ebenso harmoniert er bestens mit geschmortem Rind oder Kalb, Ossobuco, Lammkeule, Wildgerichten, gegrillten Würsten sowie reifem Hartkäse und piemontesischen Käsespezialitäten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Ein vorsichtiges Karaffieren 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die tertiären, gereiften Aromen noch besser zu entfalten und eventuelle Reduktionsnoten zu lüften.

Produzent
Poderi Bertelli ist ein traditionell arbeitendes Weingut im Piemont, das sich stark auf autochthone Rebsorten und insbesondere auf Barbera konzentriert. Mit einer Kombination aus alten Rebanlagen, handwerklicher Sorgfalt im Weinberg und einem bewusst behutsamen Ausbau im Keller gelingt es dem Betrieb, charaktervolle, terroirgeprägte Weine zu erzeugen, die das Profil von Barbera d’Asti eindrucksvoll widerspiegeln. Besonders die Abfüllungen von alten Reben, wie der San Antonio Vieilles Vignes, gelten als Aushängeschilder des Gutes und unterstreichen den Anspruch, langlebige und zugleich zugängliche Weine von hoher regionaler Bedeutung zu schaffen.

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