Poderi Marcarini Langhe Nebbiolo DOC Lasarin 2024

Der Poderi Marcarini Langhe Nebbiolo DOC „Lasarin“ 2024 zeigt, wie elegant und zugänglich Nebbiolo aus dem Piemont sein kann. Aus den jüngeren Reben des traditionsreichen Familienguts entsteht hier ein klassisch gezeichneter Wein mit Frische, Finesse und klarer regionaler Identität.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Rubinrot. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Rosen, Veilchen, Himbeeren, Kirschen und kleinen roten Waldbeeren, ergänzt von einem dezenten Hauch Kräuterwürze, Tee und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der „Lasarin“ trocken, frisch und harmonisch mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einer seidig weichen Struktur. Der Ausbau betont die reine Frucht und die elegante Nebbiolo-Art, wodurch der Wein schon jung sehr zugänglich ist, zugleich aber genug Substanz für einige Jahre Flaschenreife mitbringt.

Vinifikation
Der Nebbiolo stammt zu 100 % von jüngeren Reben rund um La Morra und Neviglie in der Langhe. Kalk- und lehmhaltige Böden sowie das kühle piemontesische Klima sorgen für Spannung, Frische und den typischen, feinmaschigen Charakter der Rebsorte. Vergoren wird schonend mit 5 bis 10 Tagen Mazeration in Stahl- und Zementtanks, um die aromatische Eleganz der Traube zu bewahren; anschließend reift der Wein rund acht Monate im Edelstahltank und noch kurz auf der Flasche.

Essen & Servieren
Der „Lasarin“ passt hervorragend zu geschmortem oder gebratenem Fleisch, Kalbsgerichten, Pasta mit Ragù, Pilzrisotto, Polenta sowie reifem Hartkäse. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C; eine Dekantierung ist bei der jungen, frischen Jahrgangscharakteristik nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber nach kurzer Belüftung noch etwas mehr Ausdruck verleihen.

Produzent
Poderi Marcarini ist ein traditionsreiches Familienweingut in La Morra im Herzen der Langhe und wird bereits in sechster Generation geführt. Das Haus ist für seine terroirgeprägten, eleganten Weine bekannt und besitzt einige der historisch bedeutendsten Lagen der Region, darunter Brunate und La Serra. Neben seinen geschätzten Barolo-Weinen überzeugt Poderi Marcarini auch mit klassischen piemontesischen Weinen wie Roero Arneis, Barbera, Dolcetto und Langhe Nebbiolo.

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