
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
14,56 €/Stück
18,50 €/Stück
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Der Poggialti Merlot Umbria 2022 von Area 6 ist ein moderner, fruchtbetonter Rotwein aus dem Herzen Italiens. Er verbindet die weiche, zugängliche Art des Merlot mit der charakteristischen Würze und Eleganz Umbriens. Dieser Jahrgang ist ideal für alle, die einen unkomplizierten, aber dennoch seriösen Rotwein für jeden Anlass suchen.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Poggialti Merlot 2022 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische widerspiegeln. In der Nase zeigen sich saftige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, unterlegt von feinen Noten wie Kakao, etwas Lakritz und einem Hauch mediterraner Kräuter.
Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und rund, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer mittleren Struktur. Die Frucht steht im Vordergrund: dunkle Kirschen, Brombeeren und leichte Pflaumenkompott-Anklänge, begleitet von einer dezenten Würze und einer harmonischen, frischen Säure. Der Abgang ist angenehm weich und fruchtig, ohne Schwere, was ihn sehr trinkanimierend macht. Der Wein ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt und zeigt seine besten Seiten innerhalb der ersten 3–5 Jahre nach der Lese.
Vinifikation
Die Trauben für den Poggialti Merlot stammen aus ausgewählten Lagen in Umbrien, einer Region, die geprägt ist von sanften Hügeln, lehmig-kalkhaltigen Böden und einem ausgeglichenen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen lassen Merlot besonders aromatisch und zugleich strukturiert ausreifen. Die Lese erfolgt meist selektiv und vorzugsweise in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren. Im Keller wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, um die fruchtigen Primäraromen optimal herauszuarbeiten. Je nach Stilistik reift der Wein kurz im Edelstahltank oder in einer Mischung aus Edelstahltanks und gebrauchten Holzfässern, um seine weiche Textur zu fördern, ohne die Frucht mit zu viel Holzeinfluss zu überdecken.
Essen & Servieren
Der Poggialti Merlot Umbria 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Lasagne, Pizza mit Salami oder Salsiccia, gegrilltem oder geschmortem Geflügel, Schweinefleisch, Hackfleischgerichten sowie Antipasti und mittelkräftigen Käsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 15–30 Minuten im Glas oder in einer kleinen Karaffe hilft, die Fruchtaromen und die Würze noch klarer hervorzubringen, ist aber nicht zwingend notwendig.
Produzent
Area 6 ist ein junges, qualitätsorientiertes Projekt, das sich auf charaktervolle Weine aus ausgewählten Regionen Italiens spezialisiert hat – mit einem besonderen Fokus auf Umbrien. Das Ziel des Produzenten ist es, Rebsorten wie Merlot in einem klaren, zugänglichen und zugleich regional geprägten Stil zu zeigen. Durch die Zusammenarbeit mit lokal verwurzelten Weinbauern und moderne Kellertechnik entstehen Weine mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber ansprechen. Mit Weinen wie dem Poggialti Merlot Umbria 2022 trägt Area 6 dazu bei, Umbrien als spannende Alternative zu bekannteren italienischen Regionen stärker ins Bewusstsein zu rücken.
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Italien, Piemont
95/100
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4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
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96/100
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99/100
Gesamtbewertung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
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