Pol Roger Pure Extra Brut Gaveæske

Pol Roger Pure Extra Brut ist die puristische Interpretation des traditionsreichen Champagnerhauses Pol Roger – ein Extra Brut mit minimaler Dosage, der die natürliche Persönlichkeit der Trauben in den Mittelpunkt stellt. Diese Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir verbindet straffe Trockenheit mit feiner Eleganz und richtet sich an Genießer, die einen klaren, schnörkellosen Champagnerstil schätzen. Als Non-Vintage-Blend aus ausgewählten Lagen der Champagne knüpft sie an die lange Geschichte des Hauses an, das seit dem 19. Jahrhundert für fein strukturierte, ausgewogene Champagner bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Pol Roger Pure Extra Brut ein klares, helles Gold mit silbrigen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage – ein lebendiges Mousseux, das sofort für Frische sorgt. In der Nase präsentieren sich präzise, eher kühle Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Limettenschale, unterlegt von weißen Blüten, kreidiger Mineralität und einer dezenten, noblen Toast- und Brioche-Note von der ausgedehnten Lagerung auf der Hefe. Am Gaumen ist dieser Champagner trocken bis ins Mark, gradlinig und sehr fokussiert, mit einer lebhaften, aber gut eingebundenen Säure. Die Textur wirkt überraschend fein und fast cremig, ohne an Frische zu verlieren. Zitrusfrüchte, knackiger Apfel und ein Hauch von Birne treffen auf salzige, kalkige Mineralität und zarte Röstaromen. Der Abgang ist lang, klar und präzise, mit einem sauberen, mineralischen Nachhall, der die pure, ungeschönte Stilistik unterstreicht. Als Extra Brut besitzt er ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren, wobei sich mit etwas Flaschenlagerung zusätzliche Komplexität und feinere Reifetöne entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Pol Roger Pure Extra Brut stammen aus ausgewählten, hochklassifizierten Lagen der Champagne, in denen kalkreiche Böden und kühles Klima für Spannung, Finesse und ausgeprägte Mineralität sorgen. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um nur absolut gesundes, optimal reifes Lesegut zu verwenden. Im Keller wird traditionell vinifiziert: sanfte Pressung in kleinen Partien, temperaturkontrollierte Gärung der Grundweine und anschließend die zweite Gärung in der Flasche nach der Méthode Champenoise. Nach langer Reifung auf der Hefe erfolgt das Dégorgement mit extrem niedriger Dosage, wodurch der Champagner als Extra Brut nahezu ohne Zuckerzugabe auskommt und der Charakter von Rebsorten, Terroir und Hefelagerung unverfälscht im Vordergrund steht.

Essen & Servieren
Pol Roger Pure Extra Brut ist ein hervorragender Aperitif für alle, die einen sehr trockenen, klaren Stil schätzen, und macht zugleich als Speisenbegleiter eine exzellente Figur. Besonders gut passt er zu feinen Meeresfrüchten wie Austern, Jakobsmuscheln oder Garnelen, zu edlen Fischgerichten (z. B. Ceviche, Tatar vom weißen Fisch, gegrillter Wolfsbarsch) sowie zu leichten Geflügelgerichten und puristisch zubereitetem Gemüse. Auch zu Sushi und Sashimi harmoniert seine salzige, mineralische Art hervorragend. Serviert werden sollte er gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder ein dezentes Karaffieren über 10–15 Minuten kann die Aromatik zusätzlich öffnen, ist aber kein Muss – besonders in den ersten Jahren seiner Entwicklung.

Produzent
Das Champagnerhaus Pol Roger wurde 1849 in Épernay gegründet und zählt heute zu den angesehensten, zugleich aber diskreten Häusern der Region. Über Generationen im Familienbesitz geblieben, steht der Name Pol Roger für klassisch-elegante Champagner mit klarer Struktur, feiner Perlage und großem Reifepotenzial. International bekannt wurde das Haus nicht zuletzt durch seine enge Verbindung zu Winston Churchill, der Pol Roger zu seinen Lieblingschampagnern zählte – eine Verehrung, die das Haus später mit einer eigenen Cuvée würdigte. In der Region genießt Pol Roger hohes Ansehen für seine konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller, die sorgfältige Handarbeit und die oft überdurchschnittlich lange Flaschenreife auf der Hefe. Der Pure Extra Brut zeigt diese Handschrift in besonders purer Form und ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Handwerkskunst von Pol Roger.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.