Poli Grappa Cleopatra Moscato Oro 0.7L

Poli Cleopatra Moscato Oro ist eine aromatische Grappa aus dem Veneto, die den duftigen Charakter der Moscato-Traube in den Mittelpunkt stellt. Ihr besonderes Profil verdankt sie auch der Crysopea, einer von Poli entwickelten Vakuum-Bain-Marie-Destillationsanlage.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich die Grappa blumig und ausdrucksstark, mit Anklängen an Rosenblüten und Orangenblüten. Am Gaumen wirkt sie weich und elegant; die aromatische Fruchtigkeit der Moscato-Traube begleitet einen harmonischen, anhaltenden Abgang.

Destillation & Reifung
Für diese Grappa wird Trester der Moscato-Traube destilliert. Poli verwendet dafür die Crysopea: eine innovative Vakuum-Destillationsanlage im Bain-Marie-Verfahren, die nach mehrjähriger Entwicklungsarbeit entstand und bis heute in Betrieb ist.

Servieren
Am besten pur und leicht gekühlt genießen, damit sich die feinen Moscato-Aromen entfalten. Sie passt als Digestif nach dem Essen und harmoniert besonders gut mit fruchtigen Desserts oder einer milden Panna cotta.

Destillerie
Die Distilleria Poli ist ein familiengeführter Betrieb aus Schiavon im Veneto. Seit ihrer Gründung im Jahr 1898 widmet sie sich der Destillation regionaler Trester und verbindet traditionelle Verfahren mit technischer Weiterentwicklung.

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