Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2022

Prieure Lichine Cabernet Sauvignon aus Margaux verbindet Eleganz und Tiefe, getragen von den Kiesböden des Bordeaux und der Handschrift des Hauses.

Über den Wein
Prieure Lichine liegt in Margaux, einem der klassischsten Terroirs im Bordeaux, wo Kies, Lehm und Kalkstein den Reben gute Drainage und zugleich Reserven für trockene Perioden geben. Der Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist typisch für die linke Uferseite und bringt Struktur, Frucht und aromatische Spannung zusammen. Gerade im Jahrgang 2022 konnte ein solches Profil von der reifen, konzentrierten Frucht profitieren, ohne an Frische zu verlieren. Die Lese erfolgt in Bordeaux bei hochwertigen Weinen meist selektiv und parcelweise, damit jede Partie im passenden Reifegrad verarbeitet werden kann. Prieure Lichine wird anschließend traditionell im Fass ausgebaut, hier über 18 Monate in französischen Barriques, davon etwa 40 Prozent neu. Das gibt dem Wein Würze, Zedernholz und etwas Tabak, ohne die Frucht zu überdecken, und passt gut zu der klaren, geradlinigen Stilistik eines Margaux 2022.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Prieure Lichine 2022 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, ein erster Hinweis auf seine jugendliche Energie. In der Nase treffen schwarze Johannisbeere, reife Pflaume und Veilchen auf Zedernholz und einen Hauch Tabak, sodass sich sofort das klassische Bordeaux-Bild einstellt. Am Gaumen wirkt der Wein voll und gut gebaut, mit seidigen Tanninen, dunkler Frucht und einer präzisen, langen Länge. Der Jahrgang 2022 bringt dabei viel Reife mit, bleibt aber klar genug, um dem Wein bis 2040 Entwicklungsspielraum zu geben.

Essen & Servieren
Zu Prieure Lichine 2022 passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut. Ein Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte vom Grill oder Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die feinen Tannine sehr schön auf. Auch klassisch aus dem Bordeaux gedacht funktioniert der Wein hervorragend zu Entenbrust, geschmortem Rinderbraten oder einer Platte mit gereiftem Käse und feiner Charcuterie. Wer es regional bleiben lassen möchte, serviert ihn zu Entrecôte à la bordelaise oder einer Lammschulter aus dem Ofen, denn genau dort zeigt ein Margaux 2022 seine beste Balance.

Produzent
Prieure Lichine ist ein traditionsreicher Name in Margaux, dessen Stil eng mit der Geschichte des linken Bordeaux-Ufers verbunden ist. Das Gut wurde im 20. Jahrhundert besonders durch Alexis Lichine geprägt, den aus Russland stammenden Weinhändler, Autor und späteren Besitzer, der dem Château seinen heutigen Namen gab. Heute steht das Haus für einen eher klassischen, doch zugänglichen Margaux-Stil, in dem feine Tannine, Duftigkeit und Klarheit wichtiger sind als schwere Extraktion. Die Weinberge profitieren von den typischen Kiesböden der Appellation sowie von Parzellen mit Lehm und Kalkstein, die dem Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot unterschiedliche Facetten geben. Unter der Verantwortung des jeweiligen technischen Teams und im Rahmen der Bordeaux-Tradition entsteht so ein Wein, der Herkunft nicht laut behauptet, sondern mit Präzision zeigt. Der Jahrgang 2022 bringt dabei reife Frucht und Struktur zusammen, was gut zu der eleganten, aber nicht schlanken Handschrift von Prieure Lichine passt.

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