Prunotto Nizza Costamiole 2022

Der Prunotto Nizza Costamiòle 2022 ist ein Aushängeschild für die beeindruckende Ausdrucksstärke der Barbera-Traube aus dem Herzen des Piemont. Mit seiner Herkunft aus den sonnigen Hängen rund um Agliano Terme bringt dieser Rotwein frische Fruchtigkeit mit eleganter Struktur aufs Glas – ein perfektes Zusammenspiel aus Tradition und moderner Vinifizierung. Als Teil des renommierten Prunotto-Portfolios der Familie Antinori verbindet dieser Wein lokale Authentizität mit internationalem Format.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Nizza in einem dicht leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist facettenreich: Aromen reifer schwarzer Kirschen und saftiger Pflaumen werden durch feine Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einen Hauch Vanille ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Costamiòle 2022 ausgesprochen frisch und saftig mit weichen, eleganten Tanninen, lebendiger Säure und reifen dunklen Fruchtaromen, die durch subtile Noten von Kaffee, Lakritz und einer angenehmen Würze zum langen Nachhall getragen werden. Der Wein verspricht bereits jetzt viel Trinkfreude, kann aber auch noch einige Jahre harmonisch weiterreifen und gewinnt dabei an Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben für den Costamiòle stammen ausschließlich aus sorgfältig gepflegten Weinbergen bei Agliano Terme – ein Terroir, das mit seiner südlichen Ausrichtung und kalkreichen Böden optimale Bedingungen für Barbera bietet. Die Lese erfolgt von Hand, um nur die besten und gesündesten Trauben zu selektieren. Nach einer schonenden Pressung werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren, bevor der Jungwein in kleinen französischen Eichenfässern zur Reife gelangt. Dieses Reifungsverfahren bewahrt die ausgeprägte Frische und das fruchtige Aroma der Rebsorte, während die Holznote dezente, edle Akzente setzt.

Essen & Servieren
Der Prunotto Nizza Costamiòle 2022 harmoniert hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild oder reifem Hartkäse. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder Risotto mit Pilzen ist er ein passender Begleiter. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung in der Karaffe vor dem Genuss empfiehlt sich, um die vielschichtigen Aromen optimal zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Prunotto blickt auf eine fast hundertjährige Geschichte zurück und gehört heute zur berühmten Familie Antinori, die seit Generationen weltweiten Einfluss auf den italienischen Weinbau hat. Prunotto gilt als Pionier im Piemont und zeichnet sich durch eine konsequente Verbindung aus handwerklicher Tradition und innovativem Weinbau aus. Die Weine sind vielfach prämiert und international anerkannt – ein echtes Aushängeschild für die Weinregion Piemont.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.