Pulsation Bio Rouge 2023 St. Nicolas de Bourgueil Loire

Pulsation Bio Rouge 2023 fra Saint-Nicolas-de-Bourgueil er en frisk og elegant økologisk Cabernet Franc, der viser Loire-dalens lette, saftige og meget levende stil fra sin bedste side. Vinen kombinerer ren frugt, bløde tanniner og tydelig terroirpræg med en charmerende drikkeglæde, som gør den både umiddelbar og seriøs på samme tid.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen klar og rubinrød med en frisk og indbydende intensitet. Duften byder på kirsebær, vilde jordbær, hindbær og røde ribs, fint suppleret af let krydderi, friske urter og et strejf af viol. Smagen er saftig, blød og harmonisk med fine tanniner og en livlig syre, der giver vinen sit elegante løft. Cabernet Franc-druen viser sig fra sin klassiske Loire-side med frisk frugt, let urtet kompleksitet og en ren, vedvarende afslutning. Vinen kan nydes ung for sin sprødhed og charme, men har også potentiale til at udvikle mere rundhed over de næste få år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Saint-Nicolas-de-Bourgueil i Loire-dalen, hvor sand- og kalkholdige jorde omkring Loirefloden giver Cabernet Franc sit lette, friske og mineralske udtryk. Druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre både aromatisk friskhed og moden frugt, og vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens rene profil. Herefter lagres vinen 8-9 måneder på ståltank, hvilket understøtter den frugtige og elegante stil uden at tilføre træpræg.

Essen & Servieren
Pulsation Bio Rouge er oplagt til lyst kød, charcuteri, grillede grøntsager, svamperetter og milde oste, men den fungerer også rigtig godt til fjerkræ og lettere retter med urter. Server den gerne let afkølet ved 14-16 °C for at fremhæve friskheden, og dekantér kun hvis du ønsker at lufte den kortvarigt i de første unge år.

Produzent
Bag vinen står Saget La Perrière, en traditionsrig Loire-producent med familierødder tilbage til 1700-tallet. Huset er kendt for vine, der forener regional autenticitet med moderne præcision, og de arbejder bredt i Loire med stor fokus på klassiske druesorter, friskhed og terroir. Saget La Perrière har opbygget et stærkt ry for elegante, terroirdrevne vine, og Pulsation-serien er et tydeligt eksempel på deres økologiske og frugtbetonede tilgang til Loire-vine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.