Radikon Merlot 0.5L 2009

Der Radikon Merlot 2009 ist eine faszinierende Interpretation eines Klassikers aus der aufstrebenden Weinregion Friaul-Julisch Venetien. Mit besonderem Fokus auf Minimalismus und Authentizität hebt sich dieser Merlot durch seine unkonventionelle Herstellung und bemerkenswerte Struktur ab. Als begehrtes Sammlerstück spiegelt dieser Wein die jahrzehntelange Innovationskraft des Hauses Radikon wider, das international für seine naturbelassenen Weine bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Radikon Merlot 2009 in einem tiefen, leicht trüben Granatrot – ein deutliches Zeichen seines unfiltrierten Charakters. Die Nase ist reich und komplex mit reifen dunklen Kirschen, Brombeeren, zarten Gewürznoten, Leder und einem Hauch von erdiger Mineralität, wie sie typisch für die natürlichen Weine Radikons sind. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer dichten, samtigen Textur und präziser Balance: saftige, dunkle Frucht, würzige Anklänge, sanfte Tannine und eine belebende Frische im langen Finale. Noten von gerösteten Nüssen und ein dezenter Hauch von Lakritz runden das Geschmacksprofil ab. Trotz seiner Reife zeigt dieser Jahrgang überraschend viel Vitalität und besitzt noch weiteres Lagerpotenzial für einige Jahre.

Vinifikation
Die Weinberge von Radikon liegen nahe der slowenischen Grenze im hügeligen Collio-Gebiet von Friaul, wo ton- und kalkhaltige Böden und das einzigartige mikroklimatische Zusammenspiel mit der Adria ideale Voraussetzungen für dichte, vielschichtige Rotweine schaffen. Die Merlot-Trauben werden von Hand gelesen und strikt selektiert. In der Kellerei folgt eine äußerst lange Maischestandzeit, bei der die Trauben auf den Schalen spontan vergären – Radikons Markenzeichen. Anschließend reift der Wein über viele Jahre in großen Holzfässern, ohne Filtration oder Zugabe von Sulfiten, um die natürliche Komplexität und Tiefe zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Merlot harmoniert besonders gut mit geschmortem Rind oder Wild, reifem Hartkäse und Pilzgerichten. Servieren Sie ihn am besten bei 16–18°C, idealerweise nach einer Stunde in der Karaffe – so kann sich das vielschichtige Aromenspiel vollkommen entfalten.

Produzent
Die Azienda Agricola Radikon blickt auf eine reiche Weinbautradition zurück und wird heute von Sasa Radikon in zweiter Generation geführt. Die Weine aus Oslavia haben unter der Leitung von Stanislao (Stanko) Radikon internationale Maßstäbe für Orange und naturbelassene Weine gesetzt. Radikon zählt zu den Pionieren der natürlichen Weinwirtschaft Italiens und wird immer wieder für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch und die Rückbesinnung auf traditionelle Methoden ausgezeichnet.

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