Château Rauzan-Ségla 2009

Rauzan-Ségla 2009 ist ein großartiger Botschafter der Appellation Margaux – ein 2ème Grand Cru Classé, der die Opulenz des Ausnahmejahrgangs 2009 mit der typischen Finesse der Region verbindet. Jetzt in wunderschöner Trinkreife, zeigt er eine seltene Balance aus Tiefe, Eleganz und verführerischer Aromatik. Sein Alleinstellungsmerkmal: Er vereint die samtige Reife eines warmen Jahrgangs mit der kühlen, seidig-texturierten Struktur, für die Margaux berühmt ist. Markante Merkmale sind die dichte, granatfarbene Erscheinung, vielschichtige dunkle Frucht und ein außerordentlich langes, würziges Finale. Historisch ist Rauzan-Ségla seit der Klassifikation von 1855 eine feste Größe; seit der Übernahme durch Chanel in den 1990er-Jahren erlebte das Gut eine bemerkenswerte Renaissance hin zu größter Präzision und Stilistik.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Tiefes Granat mit rubinroten Reflexen und leichtem Rand, der den fortgeschrittenen, aber frischen Entwicklungsstand widerspiegelt. Nase: Üppig und klar, mit Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Brombeertarte und warmen Blaubeeren, dazu Kardamom, kandierte Veilchen, ein Hauch Räuchernote und chinesisches Fünf-Gewürz; unterlegt von feiner, staubiger Erde und edler Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, reich und herrlich geschmeidig. Die Textur ist samtig, fast cremig, getragen von dicht gepackter schwarzer Frucht, Cassis und Pflaume, die von süßen Gewürzen, Graphit und einer zarten floralen Ader umspielt werden. Die Tannine sind reif, feinkörnig und perfekt eingebunden; die lebendige Säure hält alles in Balance und verleiht Schwung. Der Abgang ist sehr lang, würzig und nachhallend, mit Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem Hauch Rauch. Reifepotenzial: Auf dem Plateau der Genussreife mit weiterem Potenzial; optimal zwischen jetzt und ca. 2032+, je nach Lagerung.

Vinifikation
Das Terroir von Rauzan-Ségla in Margaux ist geprägt von tiefen, kiesigen Günz-Kiesen mit Anteilen von Sand und Lehm – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, der hier Eleganz, Struktur und aromatische Präzision entwickelt. Der Jahrgang 2009 profitierte von einem warmen, trockenen Sommer und kühlen Nächten, die für reifes Tannin und intensive Aromatik sorgten. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch. Die Vinifikation findet in temperaturkontrollierten Gärbehältern statt, mit behutsamer Extraktion, um Finesse und Reintönigkeit zu bewahren. Der Ausbau traditionell in französischen Barriques über rund 18 Monate, mit hohem Anteil an neuem Holz, das den Wein strukturiert und seine Komplexität unterstreicht. Die Cuvée basiert auf einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot sowie kleinen Anteilen Cabernet Franc und Petit Verdot.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust, Rinderfilet, Reh oder zu erdigen Pilzgerichten und Trüffel-Risotto; auch gereifter Comté oder Mimolette sind hervorragende Begleiter. Servieren bei 16–18 °C; in der aktuellen Phase empfiehlt sich 60–120 Minuten Karaffieren, um die Gewürz- und Fruchtaromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Château Rauzan-Ségla wurde im 17. Jahrhundert gegründet und 1855 als 2ème Grand Cru Classé klassifiziert – ein historischer Eckpfeiler der Appellation Margaux. Seit der Übernahme durch Chanel (Wertheimer-Familie) 1994 und umfassenden Investitionen in Weinberge und Keller steht das Gut für präzise, elegante Weine mit klarer Margaux-Signatur. Unter der modernen Leitung wurde die Qualität nachhaltig gesteigert; heute zählt Rauzan-Ségla regelmäßig zu den Referenzen der Region und überzeugt Kritiker wie Sammler gleichermaßen.

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