
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
26,62 €/Stück
34,00 €/Stück
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Riesling aus einem einzigen Feld, entlang des großen Sees im Norden von New York. Hohe Geschmacksintensität und Ranzigkeit wie ein deutscher Riesling in einem kühlen Jahr. Mineralische Untertöne und erste Noten des Alterns. Diese Version von 2018 kam gerade erst im Jahr 2023 nach Hause, also war sie bis jetzt bei Red Newt, als sie dachten, sie sei zum Verkauf bereit.
Ein Hersteller am Puls der Zeit im hohen Norden. Die Finger Lakes liegen an der Grenze zu Kanada und schaffen optimale Bedingungen für Weintrauben, die eine kühle Umgebung wünschen. Das Weingut ist heute Experte für Riesling, hat aber mit großem Erfolg auch mit Gewürzraminer und Cabernet Franc gespielt. Der Wein ist für seine magere Säure und seinen langen Nachgeschmack bekannt.
Dieser Wein passt perfekt zu einem klassischen dänischen Weihnachtstisch. Der hohe Säuregehalt und die milde Fruchtsüße passen perfekt zu den Elementen auf der dänischen Weihnachtstafel.
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Sommelier im Dragsholm Slot
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
290,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankreich, Elsass
93/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
35,60 €
51,00 €
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