Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn - Kiedricher Graefenberg Riesling Auslese Cabinet 1920 - 0,7 l

Der Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn Kiedricher Graefenberg Riesling Auslese Cabinet 1920 ist ein außergewöhnlicher gereifter Rheingau-Wein mit Seltenheitswert. Aus den besten Trauben des renommierten Kiedricher Graefenbergs vinifiziert und seit 1920 in der Flasche veredelt, verbindet er historische Bedeutung mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem reifen Goldton, der seine lange Reifezeit eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bukett ist vielschichtig und von Noten reifer Pfirsiche, Aprikosen und Honig geprägt, ergänzt durch feine gereifte Anklänge, die an getrocknete Früchte und dezente Mineralität erinnern. Am Gaumen wirkt er vollmundig, elegant und komplex, mit einer harmonischen Balance aus Süße und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, weich und anhaltend, getragen von einer feinen mineralischen Spannung. Dank seiner enormen Flaschenreife besitzt er vor allem heute besonderen Genusswert; weitere Lagerung ist nur bei optimalen Bedingungen sinnvoll.

Vinifikation
Der Kiedricher Graefenberg zählt zu den angesehensten Lagen im Rheingau und ist für seine mineralischen, ausdrucksstarken Rieslinge bekannt. Das Zusammenspiel aus steinigen Böden, guter Sonneneinstrahlung und dem vom Rhein geprägten Mikroklima bietet ideale Voraussetzungen für reifes, fein strukturiertes Lesegut. Über die konkrete Vinifikation dieses Jahrgangs liegen keine weiteren Angaben vor, bekannt ist jedoch die traditionelle Abfüllung als Auslese Cabinet im Jahr 1920 und die anschließende Flaschenreife.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Riesling passt hervorragend zu feinen Desserts wie Käsekuchen, Crème brûlée oder fruchtigen Tartes. Ebenso kann er pur als Meditationswein genossen werden. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine Dekantierung ist bei sehr alten Flaschen nur vorsichtig und nur bei möglichem Depot zu empfehlen.

Produzent
Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn ist ein traditionsreicher Name aus dem Rheingau, der mit hochwertigen Rieslingen aus erstklassigen Lagen verbunden ist. Der Wein aus dem Kiedricher Graefenberg unterstreicht die Bedeutung des Hauses für die Region und zeigt, wie groß das Reifepotenzial klassischer Rheingauer Rieslinge sein kann. Konkrete Angaben zu historischen Meilensteinen oder Auszeichnungen liegen für diesen Jahrgang nicht vor.

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