Reichsrat von Buhl - Deidesheimer Kieselberg Riesling Auslese 1946 - 0,7 l

Der Reichsrat von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Auslese 1946 ist eine seltene, historisch bedeutsame Spezialität aus der Pfalz, die die Handschrift eines großen Rieslings mit der Tiefe jahrzehntelanger Flaschenreife verbindet. Als Auslese aus sorgfältig selektierten, vollreifen Trauben vom Kieselberg vereint er konzentrierte Frucht, feine Süße und präzise Säure zu einem außergewöhnlich eleganten Gesamtbild.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem reifen Goldton, der seine lange Entwicklung bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Honig, begleitet von einer vielschichtigen, gereiften Aromatik, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt er vollmundig, saftig und fruchtbetont, wobei die Süße stets von einer lebendigen Säure getragen wird. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm nachhaltig. Dank seiner bemerkenswerten Flaschenreife besitzt dieser Riesling eine besondere Komplexität und bleibt ein faszinierender Wein für Kenner.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Deidesheimer Kieselberg in der Pfalz, einem traditionsreichen Riesling-Terroir mit guter Sonnenexposition und günstigen Bedingungen für elegante, aromatische Weine. Für eine Auslese werden nur besonders reife und gesunde Trauben selektiv von Hand gelesen, was die Konzentration und Qualität des Mosts erhöht. Die Vinifikation erfolgte klassisch und auf Langlebigkeit ausgerichtet, bevor der Wein seit 1946 in der Flasche reifen konnte und dadurch seine außergewöhnliche Tiefe entwickelte.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen Desserts wie Tarte Tatin, Aprikosenkuchen oder Crème brûlée, ebenso zu kräftigem Blauschimmelkäse oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; ein Dekantieren ist bei so alten Weinen nur sehr vorsichtig und im Zweifel gar nicht zu empfehlen, um die fragile Struktur nicht zu beeinträchtigen.

Produzent
Reichsrat von Buhl gehört zu den renommiertesten Weingütern der Pfalz und steht seit dem 19. Jahrhundert für präzise, terroirgeprägte Rieslinge mit großem Reifepotenzial. Das Weingut hat sich einen ausgezeichneten Ruf für Qualität, Tradition und konsequente Arbeit im Weinberg erarbeitet und zählt zu den prägenden Namen der Region. Besonders bekannt ist Reichsrat von Buhl für charaktervolle Weine von Spitzenlagen, die regelmäßig hohe Anerkennung erhalten.

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