Reisetbauer Weichsel – Sour Cherry Eau de Vie

Reisetbauer Weichsel ist ein hochwertiger österreichischer Obstbrand aus sauren Kirschen – auf Deutsch Weichseln. Der klare Eau de Vie steht für eine präzise, fruchtbetonte Stilistik und bringt das charakteristische Zusammenspiel aus intensiver Kirschfrucht, feiner Säure und eleganter Würze ins Glas.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich ein ausdrucksstarkes Aroma reifer Sauerkirschen mit fruchtigen, leicht herb-säuerlichen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Brand klar, lebendig und konzentriert, mit einer saftigen Kirschfrucht und feiner Würze. Der Abgang ist trocken, präzise und angenehm lang, ohne von übermäßiger Süße geprägt zu sein.

Destillation & Reifung
Für diesen Eau de Vie werden saure Kirschen sorgfältig verarbeitet und zu einem klaren Obstbrand destilliert. Die Herstellung konzentriert sich darauf, die natürliche Frucht und die charakteristische Säure der Weichsel möglichst unverfälscht zu bewahren. Weitere Angaben zu Destillationsverfahren oder Reife liegen nicht vor.

Servieren
Am besten genießen Sie den Reisetbauer Weichsel leicht gekühlt, pur und in einem kleinen tulpenförmigen Glas. So kann sich das feine Fruchtaroma optimal entfalten. Er eignet sich hervorragend als Digestif und passt auch zu Desserts mit Schokolade, Kirschen oder Vanille sowie zu gereiftem Käse.

Destillerie
Reisetbauer zählt zu den renommierten österreichischen Produzenten hochwertiger Obstbrände und ist besonders für seine präzise Verarbeitung ausgewählter Früchte bekannt. Das Haus steht für klare, aromatisch charaktervolle Destillate, bei denen die Herkunft und Qualität der jeweiligen Frucht im Mittelpunkt stehen.

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