Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2021

Réne Barbier, Clos Mogador Manyetes 2021 ist ein kraftvoller, zugleich unerwartet frischer Priorat-Rotwein, der die raue Schönheit der schwarzen Schieferböden (Llicorella) eindrucksvoll ins Glas bringt. Mit lediglich 13,5% Vol. präsentiert er eine neue, feinere Stilistik, ohne an Tiefe oder Herkunftstreue einzubüßen. Sein Alleinstellungsmerkmal: carinyenageprägt, aus einer extrem warmen Einzellage, früher gelesen und mit behutsamer Vinifikation, um Energie und Präzision zu bewahren. Kennzeichnend sind die salzig-mineralische Signatur, eisenhaltige Anklänge und der fast nicht vorhandene Holzeinfluss dank Ausbau in Amphoren und alten Fudern. Historisch steht Manyetes als Schwesterwein von Clos Mogador für die kompromisslose Terroir-Interpretation der Barbier-Familie, die den Priorat-Aufschwung entscheidend geprägt hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2021er ein dichtes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase spannt er den Bogen von dunkler Frucht – Schwarzkirsche, Brombeere, Holunder – zu erdigen und steinigen Noten: Blut, Eisen, Graphit und warme Schiefermineralik. Feine Kräuterwürze, Veilchen und eine markante, kühle Frische, die an Tomatenrispe erinnert, verleihen Komplexität und Spannung. Am Gaumen saftig, geradlinig und druckvoll, aber nie schwer. Die Textur ist straff mit feinkörnigen, reifen Tanninen; die Säure sorgt für Zug und eine vibrierende Energie. Dunkle Frucht und salzige Schieferwürze greifen ineinander, begleitet von subtiler Kräuter- und Gewürznuance. Der Nachhall ist lang, steinig und frisch, mit leicht blutiger, eisenhaltiger Note und einem kühlen, mediterranen Kräuterduft. Hervorragendes Reifepotenzial: Trinkfreude ab sofort nach Belüftung, Höhepunkt voraussichtlich 2026–2034.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der extrem warmen, kargen Einzellage Manyetes im Priorat, geprägt von schwarzem Llicorella-Schiefer, spärlicher Vegetation und sehr niedrigen Erträgen. Das Terroir liefert die typische, dunkle Mineralität und salzige Spannung, während der carinyenageprägte Rebsortenausdruck für Struktur und Tiefgang sorgt. Um Frische und Präzision zu bewahren, wurde 2021 früher gelesen – in zwei Lesedurchgängen – und besonders behutsam vinifiziert. Etwa 30% der Trauben wurden als ganze Trauben vergoren, was zusätzliche Spannung und aromatische Komplexität einbringt. Der Ausbau erfolgte zu rund einem Drittel in Amphoren und ansonsten in alten Fudern; ein Teil des Weins blieb gänzlich ohne Holzkontakt. So bleibt der Einfluss von Eiche minimal, die Herkunft steht klar im Vordergrund. Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Essen & Servieren
Großartig zu gegrilltem Lamm, geschmortem Wild (Reh, Wildschwein), Iberico-Schwein, kräftig gewürzten Eintöpfen, Pilzgerichten und zu gereiftem Hart- und Schafskäse. Ideal bei 16–18 °C servieren und 60–90 Minuten karaffieren, damit sich die mineralischen und würzigen Facetten voll entfalten.

Produzent
René Barbier und sein Weingut Clos Mogador zählen zu den Wegbereitern der Priorat-Renaissance seit den späten 1980er Jahren. Mit kompromissloser Terroirarbeit, alten Reben und niedrigen Erträgen haben sie das Profil der Region maßgeblich geschärft; Clos Mogador gilt heute als Ikone des DOQ Priorat. Manyetes steht innerhalb des Portfolios für die pure, carinyenageprägte Schieferinterpretation aus Gratallops und wird regelmäßig von der internationalen Fachpresse hoch bewertet.

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