Ricasoli Casalferro 1993 - 0,75l

Der Ricasoli Casalferro 1993 ist ein charakterstarker toskanischer Rotwein, der die Eleganz des Merlot mit der Handschrift eines traditionsreichen Hauses verbindet. Mit seiner tiefen Farbe, der Reifung im Eichenfass und der Präsentation in einer schützenden Holzkiste ist er ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Sammler. Als Jahrgang aus dem Hause Barone Ricasoli steht er zugleich für die lange Weingeschichte der Toskana.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, kräftigen Rotton. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten, Gewürzen und feinen Tabaknoten, das durch die Fassreife zusätzlich an Tiefe gewinnt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und harmonisch, mit einer sehr guten Balance zwischen saftiger Frucht und präsenten Tanninen. Der lange Abgang klingt elegant mit Anklängen von Vanille und Schokolade aus. Dank seiner Struktur und Reife besitzt dieser Wein ein gutes Entwicklungspotenzial, auch wenn er bereits heute große Trinkfreude bietet.

Vinifikation
Der Casalferro stammt aus der Toskana, einer Region, die für ihre vielfältigen Böden und ihr günstiges Klima ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine bietet. Für diesen Jahrgang wurden 100 % Merlot-Trauben verwendet, die sorgfältig gelesen und anschließend vinifiziert wurden, um Frucht, Tiefe und Struktur bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, feinere Tannine und die typischen Aromen von Vanille und würzigen Holznoten.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse, wo seine Struktur und Tiefe besonders gut zur Geltung kommen. Am besten serviert man ihn bei etwa 16 bis 18 °C. Bei einem gereiften Wein wie diesem empfiehlt sich vorsichtiges Öffnen und gegebenenfalls Dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu trennen und das Bouquet sanft zu öffnen.

Produzent
Barone Ricasoli zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Italiens und ist eng mit der Geschichte des Chianti und der Toskana verbunden. Die Familie Ricasoli prägt die Region seit Jahrhunderten und genießt einen hervorragenden Ruf für Qualität und Innovationsgeist. Mit Weinen wie dem Casalferro hat das Haus mehrfach bewiesen, dass es klassische Herkunft und moderne Stilistik auf hohem Niveau vereinen kann.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.