Ridge Geyserville 2018

Der Ridge Geyserville 2018 ist eine der kultigsten Zinfandel-Cuvées Kaliforniens – seit Jahrzehnten regelmäßig an der Spitze der Bewertungen und für viele der Referenzwein seines Stils. Die Trauben stammen von historischen Lagen, deren älteste Rebstöcke bis zu 130 Jahre alt sind – die ältesten, über die Ridge überhaupt verfügt. Seit der ersten Geyserville-Abfüllung im Jahr 1966 steht diese Cuvée für kraftvolle, charaktervolle Sonoma-Zins mit bemerkenswerter Eleganz und Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Geyserville 2018 ein tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Dichte und Konzentration bereits visuell ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma von dunklen Kirschen und Schwarzkirschen, begleitet von warmen Gewürznoten, Anklängen von Cola, frischer Minze und feinen, erdigen Nuancen. Die Aromatik wirkt gleichzeitig intensiv und klar, niemals überladen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und druckvoll, mit dunkler Frucht im Vordergrund – Brombeeren, Schwarzkirschen und ein Hauch Granatapfel – untermalt von Noten von getrockneten Rosenblättern, Kakao und einem Hauch Rauch, der bis in den langen, würzigen Nachhall hinein wahrnehmbar bleibt. Die Tannine sind reif und griffig, die Säure erfrischend und perfekt eingebunden, sodass ein beeindruckendes Gefühl von Balance entsteht. Der 2018er Geyserville besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und wird sich über 8–15 Jahre weiter verfeinern, zusätzliche Komplexität entwickeln und seine tertiären Noten von Leder, Tabak und getrockneten Kräutern noch stärker ausprägen.

Vinifikation
Die Trauben für den Geyserville 2018 stammen aus alten Rebgärten in der Region Sonoma in Kalifornien, genauer aus der Geyserville-Lage, deren gemischte Pflanzungen („field blends“) auf kiesigen, gut drainierten Böden mit Lehm- und Geröllanteilen wurzeln. Das Klima ist warm, aber durch kühle Einflüsse und Luftbewegungen aus nahegelegenen Tälern und der Küste moderiert – ideale Bedingungen für die langsame Ausreifung von Zinfandel, Carignan, Petite Sirah und Alicante Bouschet. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt reife Trauben zu selektieren. Im Keller werden die Partien separat vergoren und später zu einer Cuvée assembliert, bei der Zinfandel in der Regel etwa 70 % ausmacht, ergänzt durch Carignan, Petite Sirah und Alicante Bouschet. Anschließend reift der Wein rund 13 Monate in amerikanischer Eiche, wobei der Anteil an neuen Fässern bewusst niedrig bei etwa 10 % gehalten wird, damit die Frucht klar im Vordergrund bleibt und das Holz die Struktur nur dezent unterstützt.

Essen & Servieren
Der Ridge Geyserville 2018 ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu herzhaften Gerichten: Probieren Sie ihn zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, würzigen BBQ-Ribs, Wildgerichten oder mediterranen Schmorgerichten mit Kräutern und Tomate. Auch kräftige Pastagerichte, gereifte Hartkäse oder würzige, leicht geräucherte Charcuterie harmonieren ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Eine Karaffierung von etwa 60–90 Minuten für junge Flaschen empfiehlt sich, um die Aromen zu öffnen und die Struktur zu harmonisieren; mit zunehmender Flaschenreife genügt ein vorsichtiges Dekantieren zur Abtrennung des Depots kurz vor dem Servieren.

Produzent
Ridge Vineyards gehört zu den großen Klassikern Kaliforniens und genießt internationalen Kultstatus, insbesondere durch Ikonen wie Monte Bello und die legendären Zinfandel-Cuvées aus alten Rebanlagen. Das Weingut formierte sich in seiner modernen Form Anfang der 1960er-Jahre; 1966 wurde erstmals der Geyserville abgefüllt – seither eine ununterbrochene Erfolgsserie. Ridge war maßgeblich daran beteiligt, das Potenzial alter Zinfandel-Rebgärten in Kalifornien aufzuzeigen und hat sich mit seinem behutsamen, terroirbetonten Stil und dem gezielten Einsatz von amerikanischer Eiche einen unverwechselbaren Fingerabdruck erarbeitet. Heute gilt Ridge als einer der wichtigsten Qualitätsmaßstäbe der Region und wird regelmäßig von internationalen Kritikern hoch bewertet, sowohl für seine langlebigen Cabernet-basierten Weine als auch für seine charakterstarken Zinfandel-Blends wie den Geyserville.

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