Ridge Vineyards Geyserville 2022 300CL

Der Ridge Vineyards Geyserville 2022 in der eindrucksvollen 300 cl Großflasche ist einer der legendärsten Zinfandel-basierten Weine Kaliforniens – Jahr für Jahr unter den höchstbewerteten „Zins“ der Welt. Seit der ersten Geyserville-Jahrgang 1966 auf den Markt kam, gilt diese Cuvée als Referenz für komplexe, langlebige und gleichzeitig unglaublich trinkanimierende Sonoma-Blend. Alte Rebstöcke von bis zu 130 Jahren, der typische Ridge-Stil und ein behutsamer Holzeinsatz machen diesen Wein zu einem echten Sammlerstück für Liebhaber kraftvoller, aber eleganter Kalifornier.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Geyserville 2022 ein dichtes, dunkles Rubinrot mit fast violetten Reflexen, das seine Konzentration und Jugend sofort verrät. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von dunklen Kirschen und Brombeeren, dazu warme Gewürznoten, ein Hauch Cola, frische Minze und feine Anklänge von Waldboden und Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und vollmundig, mit reifer, dunkler Frucht, in der wiederum Schwarzkirsche und Brombeere dominieren, begleitet von Noten von Granatapfel, Rosenblättern, Kakao und einem Hauch Holzrauch im langen, präzisen Finale. Die Tannine sind reif und geschliffen, die Säure sorgt für Spannung und Balance – eine Zinfandel-Cuvée in perfekter Harmonie, die schon jung großen Genuss bietet, aber gleichzeitig über ein sehr gutes Reifepotenzial von mindestens 10–15 Jahren verfügt, insbesondere aus der großformatigen 300 cl Flasche.

Vinifikation
Die Trauben für den Geyserville stammen aus der gleichnamigen Lage in Kaliforniens Sonoma County, genauer aus dem Alexander Valley – ein Terroir, das von warmen Tagen, kühlen Nächten und gut drainierten, kiesig-lehmigen Böden geprägt ist. Viele der Zinfandel-Reben sind über 100 Jahre alt, teils bis zu 130 Jahre, und liefern extrem niedrige, aber hochkonzentrierte Erträge. Die Lese erfolgt bei Ridge traditionell von Hand, Parzelle für Parzelle, um jede einzelne Partie im optimalen Reifestadium einzubringen. Im Keller werden die Partien separat vergoren und anschließend zu einer Cuvée komponiert, die in diesem Jahr aus überwiegend Zinfandel (rund 70 %) sowie Carignan, Petite Sirah und einem kleinen Anteil Alicante Bouschet besteht. Der Ausbau erfolgt über etwa 13 Monate in amerikanischer Eiche, wobei der Anteil neuer Fässer bewusst niedrig bei rund 10 % gehalten wird, damit die Frucht und das Terroir klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Der Ridge Geyserville 2022 ist ein idealer Speisebegleiter zu aromatisch-würzigen Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wild (z.B. Reh oder Hirsch), Glazed Short Ribs, aber auch zu würzigen Spareribs, BBQ vom Smoker oder kräftigen Ofengemüsen mit mediterranen Kräutern. Auch gereifte, halbfeste bis harte Käsesorten (z.B. Manchego, Cheddar, alter Gouda) harmonieren ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; in der 300 cl Großflasche empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden, damit sich die aromatische Tiefe und Komplexität voll entfalten können.

Produzent
Ridge Vineyards zählt zu den großen Ikonen des kalifornischen Weinbaus und hat sich besonders mit charaktervollen Zinfandel- und Cabernet-Weinen einen internationalen Namen gemacht. Das Weingut mit seinen Kernlagen in den kühleren Höhenlagen der Santa Cruz Mountains sowie im Sonoma County setzt seit Jahrzehnten auf alte Reben, penible Weinbergsarbeit und einen möglichst schonenden, transparenzorientierten Ausbau im Keller. Der erste Geyserville-Jahrgang wurde 1966 erzeugt und hat maßgeblich dazu beigetragen, Zinfandel weltweit als ernstzunehmende, hochwertige Rebsorte zu etablieren. Ridge ist für seinen klaren Terroirausdruck, seine konsequente Qualitätsphilosophie und zahlreiche Top-Bewertungen der internationalen Weinkritik bekannt – der Geyserville gehört dabei seit langem zu den Flaggschiffen des Hauses.

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