Riecine Vigna Gittori Chianti Classico Gran Selezione 2020

Der Riecine Vigna Gittori Chianti Classico Gran Selezione 2020 ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Raffinesse der Sangiovese-Rebe aus der Toskana. Diese Rotwein aus Italien spiegelt die Reinheit und Schönheit des Terroirs wider, das diesen edlen Tropfen hervorbringt. Von der angesehenen Bewertung durch James Suckling mit 97 Punkten gelobt, ist dieser Wein eine wahre Hommage an die Tradition und Handwerkskunst der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Riecine Vigna Gittori in einem strahlenden Rubinrot, das die Jugend und Frische des Weins unterstreicht. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von geschnittenen Rosen, saftigen Pfirsichen und einer subtilen Zitrusnote, ergänzt durch die Fruchtigkeit von reifen Kirschen. Auf der Zunge überrascht dieser Chianti Classico mit einem perfekten Gleichgewicht aus mittlerem Körper und ultrafeinen Tanninen, die sich lang und geschmeidig über den Gaumen erstrecken. Die texturale Komplexität und die knusprige Frische verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe, die bis in den langen Abgang anhält. Schon jetzt zeigt er sich von großer Ausdruckskraft, doch wird er mit weiteren Jahren der Reifung noch an Eleganz und Nuance gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von Riecine befinden sich auf den sanften Hängen der Toskana, wo das spezielle Terroir von kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima geprägt ist. Die Handlese der Sangiovese-Trauben erfolgt mit höchster Sorgfalt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess sieht eine schonende Fermentation vor, die die natürlichen Aromen und die Struktur unterstreicht, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser Chianti Classico Gran Selezione passt hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten wie Osso Buco oder einem klassischen Fiorentina Steak. Auch zu Wildgerichten oder einer gereiften Pecorino bringt er sein volles Potenzial zur Geltung. Ideal serviert bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genießen kurz zu dekantieren, um die Aromen vollständig entfalten zu lassen.

Produzent
Riecine ist eine renommierte Kellerei, die sich im Herzen der Chianti-Region, Toskana, befindet. Seit Jahrzehnten ist sie für ihre Hingabe zur Sangiovese-Rebe und zur Herstellung traditioneller, aber dennoch innovativer Weine bekannt. Mit ihren herausragenden Kreationen hat Riecine einen bedeutenden Beitrag zur Weinwelt geleistet und glänzt immer wieder durch hohe Auszeichnungen und internationale Anerkennung.

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