Rio Mazos, Graciano Rioja 2015

Der Rio Mazos Graciano Rioja 2015 ist ein charaktervoller Rotwein aus Rioja, der ausschließlich aus der seltenen und ausdrucksstarken Rebsorte Graciano vinifiziert wird. Die Trauben stammen von Rebstöcken aus dem Jahr 1930 und werden von Hand gelesen – ein außergewöhnlicher Ausdruck alter Rebanlagen mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das intensive Bouquet vereint Aromen schwarzer Beeren und Himbeeren mit feinen Noten von Eiche, Leder, Zedernholz, Vanille und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und präzise strukturiert, mit lebendiger Säure, reifen Tanninen und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Der lange, komplexe Nachhall unterstreicht das Reifepotenzial dieses Jahrgangs. Bereits heute ist der Wein zugänglich, kann sich bei weiterer Lagerung jedoch noch über einige Jahre entwickeln.

Vinifikation
Die Graciano-Trauben stammen von alten, 1930 gepflanzten Weinbergen in der Rioja und werden sorgfältig von Hand gelesen, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in offenen Zementtanks, bevor der Wein zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern reift. Die Kombination aus alten Rebstöcken, schonender Selektion und behutsamer Fassreife prägt seine intensive, zugleich raffinierte Stilistik.

Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu Lamm, Wild, kräftigen Schmorgerichten und dunklem Fleisch. Servieren Sie den Rio Mazos Graciano Rioja 2015 idealerweise bei 16–18 °C. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine Belüftung von etwa zwei Stunden, damit sich die komplexen Frucht-, Gewürz- und Holznoten vollständig entfalten können.

Produzent
Rio Mazos steht für charaktervolle Rioja-Weine mit besonderem Fokus auf traditionelle Rebsorten und alte Weinberge. Dieser Graciano bringt die eigenständige Persönlichkeit der Rebsorte und das Potenzial der 1930 gepflanzten Rebstöcke eindrucksvoll zur Geltung. Weitere Angaben zur Geschichte des Erzeugers oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.

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