
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
24,07 €/Stück
29,00 €/Stück
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Der Kiedrich Turmberg Riesling 2022 von Robert Weil stammt aus einer der markanten Spitzenlagen des Rheingaus. Mit seiner präzisen, mineralischen Stilistik verbindet er die kühle Eleganz des Kiedricher Terroirs mit der charakteristischen Frische und aromatischen Tiefe der Rieslingtraube.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen duftige Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich auf feine florale Noten und eine deutlich mineralische, steinige Nuance.
Am Gaumen wirkt der Riesling präzise, saftig und fokussiert. Eine lebendige Säure trägt die Frucht, während die mineralische Struktur für Länge und Spannung sorgt. Der Jahrgang 2022 bietet bereits viel Trinkfreude, besitzt dank seiner ausgewogenen Säure und Konzentration jedoch auch sehr gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.
Vinifikation
Der Kiedricher Turmberg zählt zu den charaktervollen Lagen rund um Kiedrich und ist für seine steinigen, mineralisch geprägten Böden sowie die begünstigte Südexposition bekannt. Die Trauben werden qualitätsorientiert und selektiv gelesen. Im Keller wird der Riesling schonend ausgebaut, wobei die klare Frucht und die herkunftstypische Mineralität im Mittelpunkt stehen.
Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und feinen Spargelgerichten. Auch zu asiatisch gewürzten Speisen mit moderater Schärfe oder mildem Ziegenkäse harmoniert er hervorragend. Idealerweise bei 8–10 °C servieren. Eine klassische Karaffierung ist nicht zwingend erforderlich; etwas Luft im Glas oder ein kurzes Öffnen vor dem Servieren kann seine Aromen jedoch zusätzlich entfalten.
Produzent
Das Weingut Robert Weil wurde 1867 in Kiedrich gegründet und gehört heute zu den renommiertesten Riesling-Erzeugern Deutschlands. Wilhelm Weil prägte den internationalen Ruf des Hauses maßgeblich und steht für präzise, langlebige Weine aus den großen Lagen des Rheingaus. Der Kiedrich Turmberg verkörpert dabei eindrucksvoll die Verbindung aus traditioneller Herkunft, sorgfältiger Weinbergsarbeit und moderner Kellerpräzision.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Robert Weil |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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